Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Métiers de l'hôtellerie et de la restauration Landes
Employé d'étage
INFREP LANDES
Objectif Général
Sans objet
Objectif
Se qualifier au métier d'employé d'étage et acquérir des compétences relatives à l'entretien quotidien d'hébergements en zone touristique, qu'il s'agisse d'hôtels, de résidences de tourisme ou d'hôtellerie de plein air.
Type
Formation conventionnée
Financeur
RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE + PÔLE EMPLOI
Référence
2015ID020S1366
Organisme responsable et contact
INFREP LANDES
NomCABROL Carine Tél.05.58.85.21.16 Mailinfrep40@infrep.orgDispositif
Programme régional de formation (groupement d'achat)
Mesure
PRF AS-GPTACHAT
Référence organisme
Sans objet
Architecture du parcours
Métiers de l'hôtellerie et de la restauration Landes
- Hygiène et sécurité alimentaire HACCP (ref: 201601007832)
- Employé d'étage (ref: 201606010365)
- Serveur-se en restaurant (ref: 201601007829)
- Professionnalisation cuisinier-e (ref: 201607010544)
- Compétences pour l'emploi saisonnier en restauration (ref: 201601007831)
- Agent-e de restauration (ref: 201601007828)
Conditions d'accès réglementaires
Sans objet
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Inscription obligatoire par un conseiller en insertion professionnelle
- Entretien
- Information collective
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CQP employé d'étage | Sans niveau spécifique | Code Certifinfo n°89423
Programme
Accueil Positionnement Evaluation Bilan - Identification de ses acquis par rapport aux objectifs attendus
Contractualisation des objectifs
Référentiel du titre
Passage du titre
Bilan action - 23
h
Relation Entreprises - Réalisation d'un kit TRE (outils de TRE nécessaires à la recherche d'un stage ou d'un contrat)
Ciblage des entreprises
Réalisation du bilan du stage et capitalisation de l'expérience acquise en entreprise
Alimentation et réalisation du Dossier de Synthèse de Pratique Professionnelle
Utilisation des réseaux pour le retour à l'emploi - 35
h
Anglais - Formules d'accueil en anglais
Communication avec le client anglophone de l'accueil à la prise de congé - 35
h
Locaux, matériels produits,... - Standards de qualité des différents types de chambres et de leurs équipements.
Revêtements, leurs caractéristiques et leur entretien
Produits et matériels de nettoyage.
Produits consommables des chambres, des salles de bain et des sanitaires
Impact des produits sur le développement durable. - 28
h
Règles et réglementation - Règles d'hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail.
Règles d'hygiène corporelle et vestimentaire Hygiène et sécurité liées aux produits alimentaires (HACCP)
Règles de stockage des produits
Bases de la méthode RABC - 28
h
Technologie - Procédures et techniques d'entretien quotidien des chambres, salles de bain et sanitaires
Bionettoyage (zone 1: risque faible).
Lingerie : systèmes d'exploitation du linge, locaux, matériels, documents,
Services au client : blanchissage du linge, room service,...
Bases des techniques de communication
Communication en clientèle de l'accueil à la prise de congé
Vocabulaire professionnel
Communication interpersonnelle
Attitudes et comportements professionnels
L'Eco responsabilité en hygiène : actions sur l'eau, les énergies, les déchets - 85
h
Technique Appliquée sur plateau technique - Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para hôtelier : entretien quotidien des chambres, prise en charge du linge (étages et clients), entretien des parties communes et des locaux de service des étages.
Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou para hôtelier : travaux préalables, suivi du service, travaux de fin de service.
Autocontrôle et évaluation - 98
h
Stages pratiques en entreprises - Mise en situation professionnelle sur poste de travail encadré par un tuteur
Acquisition de compétences et techniques complémentaires - 178
h
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | Candidature |
|---|
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | Préinscription | |||||
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| 00058625Publiée le 13/06/2017 | du 04/12/2017 au 20/03/2018 | CAPBRETON (40) | AFEC AQUITAINE | Non éligible |
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| 00025501Publiée le 28/06/2016 | du 26/09/2016 au 12/01/2017 | CAPBRETON (40) | AFEC AQUITAINE | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
