Métiers de l'hôtellerie et de la restauration, VIENNE, DEUX SEVRES
Employé(e) d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air (TP)
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
Objectif Général
Certification
Objectif
Permettre d'obtenir un premier niveau de qualification.
Type
Formation conventionnée
Financeur
RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE
Référence
2023P041S02105
Organisme responsable et contact
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
NomAURELIA LACROIX - ANNABELLE AUSSURIN Tél.05.49.38.10.89 Mailao.greta@ac-poitiers.frDispositif
Habilitation de service public (PRF HSP)
Mesure
PRF HSP - 1er niveau de qualification
Référence organisme
Sans objet
Architecture du parcours
Métiers de l'hôtellerie et de la restauration, VIENNE, DEUX SEVRES
- Charcutier traiteur, Charcutière traiteuse (CAP) (ref: 202404234278)
- Boucher, Bouchère (CAP) (ref: 202404234279)
- Boulanger, Boulangère (CAP) (ref: 202404234280)
- Employé-e polyvalent-e en restauration (TP) (ref: 202404234281)
- Commis de cuisine (TP) (ref: 202410273289)
- Agent(e) de production et service en restaurations (CAP) (ref: 202402218575)
- Serveur, Serveuse en hôtellerie-restauration (TP) (ref: 202404234282)
- Pâtissier, Pâtissière (CAP) (ref: 202404234283)
- Employé(e) d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air (TP) (ref: 202403226508)
- Cuisinier, Cuisinière (CAP) (ref: 202404234284)
- Employé(e) d'étage (CQP) (ref: 202404234285)
- Serveur, Serveuse en hôtellerie-restauration (CAP) (ref: 202405234695)
Conditions d'accès réglementaires
Accès sans sélection sur prescription ou auto positionnement.
Prérequis pédagogiques
.
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans objet
Sélection
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Titre professionnel employé d'étage en hôtellerie | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°106027
Programme
TP Employé d'étage - Module 1 en hôtellerie - Intégration PositionnementAccueil et présentation complète de la formation et de ses étapes, ainsi que du métier cibléPassation de tests (NV7 et MBTI)Evaluation de positionnement des savoirs de base et des connaissances liées au métierRelevé des expériences et des compétences professionnelles acquisesMise en situation de positionnement des techniques professionnelles (plateau technique)Contractualisation du parcours incluant les résultats des éléments ci-dessus, notamment en termes de durée de parcours, d'orientation des apprentissages généraux, d'adaptation des contenus techniques - 21 hTP Employé d'étage - Module 2 - Accompagnement socio-professionnel générique :-Diagnostic des besoins sociaux et socio-professionnels de début de parcours avec entretiens individuels en présence du référent handicap pour toutes personnes relevant d'une RQTH-Suivi tout au long du parcours de formation-Accompagnement administratif lié à la formation-Accompagnement vers l'emploi : Aide au retour à l'emploi, ateliers collectifs de recherche d'emploi (santé, accès aux droits,..), développer et valoriser les soft skills, mise en relation employeurs et structures emploi/formation) - 56 hTP Employé d'étage - Module 3 - Préparation, accompagnement aux périodes en entreprise :-Accompagnement au ciblage et à la recherche de stage-Evaluations et bilans des acquis en entreprise -Suivi des périodes en entreprise - 49 hTP Employé d'étage - Module 4 - Bloc de compétences 1 - Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client :-Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages-Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage-Contribuer au suivi et à la fidélisation du client - 154 hTP Employé d'étage - Module 5 - Bloc de compétences 2 - Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit-déjeuner :-Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service-Contribuer au service du petit déjeuner-Collaborer à la fin du service du petit déjeuner - 84 hTP Employé d'étage - Module 6 - Préparation à la certification (selon les modalités du référentiel du TP) :-Evaluations passées en cours de formation (EPCF)-Accompagnement à la rédaction du dossier prof
Suite de parcours possible
Sans objet
Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | Candidature | |||||
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00450541Publiée le 14/03/2024 | du 01/02/2024 au 31/12/2027 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | INDIGO FORMATION | Non éligible |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée