Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Mastère Class Manager Wine&Spirits
EBBS- BUSINESS SCHOOL
Le + de cette formation
Le Mastère Class permet de développer des compétences managériales mais surtout des compétences liées au vins et spiritueux. L’objectif principal est de devenir manager hautement qualifiés dans le secteur viti-vinicole.
Objectif Général
Professionnalisation
Objectif
La formation permet de préparer 5 blocs de compétences :
BLOC 1 • Analyse et déploiement stratégie globale de l’entreprise
BLOC 2 • Pilotage des activités de l’unité Opérationnelle
BLOC 3 • Pilotage de la transformation digitale
BLOC 4 • Food and Beverage
BLOC 5 • Management des hommes et des organisations
L'objectif pour les apprenants est de développer les compétences suivantes :
Connaitre le marché
Mettre en œuvre une veille comprenant les données de référence économiques
Identifier et proposer un développement de produit/services
Identifier et caractériser les circuits de commercialisation
Élaborer des scénarios stratégiques de transformation de l’entreprise
Sélectionner les canaux de distribution adaptés aux marchés visés
Concevoir un plan de formation à destination des collaborateurs
Déterminer les coûts de revient viticoles
Construire les ratios financiers clés nécessaires au suivi des activités
Analyser la valeur d’ensemble d’une exploitation viticole ou d’une entreprise de négoce
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
EBBS- BUSINESS SCHOOL
Nomsabine METREAU Tél.05.57.10.38.15 Mailcontact@ebbs.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Concours
Dossier
Prérequis pédagogiques
Être titulaire d'un BAC+3 Être titulaire d’un diplôme ou d’une attestation délivré par une école ou une université, qui valide au moins 180 crédits selon le système européen de crédits transférables (ECTS) TOEIC 785 points
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen)
Sélection
- Dossier
- Concours
- Épreuves écrites
- Épreuves orales
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Attestation de fin de formation
Programme
BLOC 1 • Analyse et déploiement stratégie globale de l’entreprise
Gouvernance et stratégie d’entreprise
Gestion d’entreprise
Plan d’action stratégique
Système de management intégré et RSE
Stratégie de communication
Spécialisation : Les vins du monde
Anglais/Business news
BLOC 2 • Pilotage des activités de l’unité Opérationnelle
Management de projet
Stratégie Commerciale
Pilotage de la performance
Management d’unité opérationnelle
Développement d’Affaires
Spécialisation : Développement durable
Anglais/Business strategy
BLOC 3 • Pilotage de la transformation digitale
Culture et Stratégie digitale
Transformation Digitale
E-CRM
Droit du numérique
Spécialisation : Oenotourisme
Anglais/Business development
BLOC 4 • Food and Beverage
Accord mets et vins (chocolat/cafés/thés/fromages...)
Les vins effervescents
Les spiritueux
La biérologie
La mixologie
Les eaux du monde
Anglais /Ressources Management
BLOC 5 • Management des hommes et des organisations
Droit social et du travail
Recrutement et stratégie d’entreprise
Management des relations sociales et QVT Management d’unité opérationnelle
Digital Management
Gestion de la diversité
Spécialisation : La gestion des risques d'une propriété
Anglais/Business strategy
Suite de parcours possible
Les métiers visés
Responsable œnotourisme
Responsable Import/Export
Manager Supply Chain
Chef de produit
Manager
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00589957Publiée le 10/04/2025 | du 01/09/2025 au 31/08/2027 Entrée / sortie à date fixe | Le Bouscat (33) | EBBS- BUSINESS SCHOOL | Non éligible |
 
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
