Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Titre à finalité professionnelle serveur en restauration
UMIH FORMATION
Le + de cette formation
Formation certifiante en apprentissage pour apprendre le métier de serveur
Objectif Général
Certification
Objectif
Le métier de serveur peut varier d’un établissement à un autre en fonction de l’organisation de celui-ci.
Cependant, de manière générale, il présente le menu, prend la commande, va chercher en cuisine les plats, sert les boissons, débarrasse, présente l’addition et encaisse.
Le serveur s’assure d’un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les bons gestes tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur mais aussi en assurant une relation de qualité avec le client tout en étant à son écoute.
A l'issue de la formation, le candidat maîtrisera les missions suivantes :
Dresser les tables
Prendre les commandes
Servir les clients
Encaisser le règlement des clients et débarrasser
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
UMIH FORMATION
NomGHEYSENS Audrey Tél.05.37.10.02.41 Mailaudrey.gheysens@umihformation.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
test et entretien de recrutement
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Titre professionnel serveur en restauration | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°106885
Programme
nettoyer et désinfecter les espaces et plans de travail
assurer la sécurité des personnes et des lieux
langues étrangères cours par foad / visio conférence
gérer l’encaissement
accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
effectuer un service en salle traditionnel
traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients
réceptionner et stocker des produits
formation digital / informatique
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00505049Publiée le 08/08/2024 | du 30/09/2024 au 31/12/2025 Entrée / sortie à date fixe | Bordeaux (33) | UMIH FORMATION | Non éligible |
  
| ||||||
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
