Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
CFA DU GRAND BERGERACOIS
Le + de cette formation
Petit groupe de formation
Objectif Général
Certification
Objectif
Le(la) titulaire du BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client.
Il(elle) réalise la mise en place de la salle (carte, menu, banquets…), organise le service des plats et des boissons.
Il(elle) est capable de coordonner l'activité d'une équipe. Ses fonctions l'amènent aussi à recenser les besoins d'approvisionnement en participant, à la planification des commandes et des livraisons ou au contrôle des stocks.
Il(elle) sait s'adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.
Il(elle) adopte une démarche qualité en respectant l'environnement, le développement durable, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité.
Il(elle) débute comme chef de rang, maître d'hôtel ou adjoint au directeur de restaurant selon l'établissement (restaurant traditionnel, gastronomique ou collectif). La maîtrise de deux langues étrangères lui permet d'envisager de travailler à l'étranger.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CFA DU GRAND BERGERACOIS
NomMélanie BOYER Tél.05.53.22.21.21 Mailaccueil@cfa-bergerac.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Cette formation s’adresse à tout type de public, titulaire d’un CAP dans le domaine du service ou au minima avoir effectué une classe seconde (professionnelle ou générale).
Suivant les prérequis légaux de chaque dispositif de formation.
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Commentaire sur le parcours personnalisable
2 ans dont 1350h de cours + période en entreprise réparties entre le 01/09/N au 30/06/N+2
*Durée modulable suivant les acquis de chaque apprenant et les dispositifs de formation
Validation de la formation
- Bac pro commercialisation et services en restauration | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°75138
Programme
-Pratique professionnelle
- Arts appliqués
-Technologie de service
- Gestion appliquée
- Français – Histoire/Géographie - EMC
- Mathématiques
-Prévention, santé, environnement
- Éducation physique et sportive
- 2 Langues vivantes (Anglais + Espagnol)
- Arts appliqués
- Sciences Appliquées
*Contenus modulables suivant les acquis de chaque apprenant.
Suite de parcours possible
vie active ou possibilité de poursuite d’études
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00350447Publiée le 28/11/2023 | du 04/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
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| 00350448Publiée le 28/11/2023 | du 04/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | |
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| 00350319Publiée le 28/11/2023 | du 04/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
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| 00422913Publiée le 30/11/2023 | du 26/08/2024 au 26/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
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| 00422910Publiée le 30/11/2023 | du 26/08/2024 au 26/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | |
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| 00414452Publiée le 28/11/2023 | du 02/09/2024 au 26/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
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| 00542185Publiée le 10/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | |
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| 00542184Publiée le 10/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
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| 00542183Publiée le 10/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00350449Publiée le 28/11/2023 | du 04/09/2023 au 30/06/2024 | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
Session pour les apprenants ayant déjà suivi une 1ère année de formation ou étant déjà titulaire d'un diplôme permettant la dispense de certaines matières. 
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| 00350451Publiée le 28/11/2023 | du 04/09/2023 au 30/06/2024 | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Non éligible |
Session pour les apprenants ayant déjà suivi une 1ère année de formation ou étant déjà titulaire d'un diplôme permettant la dispense de certaines matières. 
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| 00350450Publiée le 28/11/2023 | du 04/09/2023 au 30/06/2024 | Bergerac (24) | CFA DU GRAND BERGERACOIS | Trouver mon code |
Session pour les apprenants ayant déjà suivi une 1ère année de formation ou étant déjà titulaire d'un diplôme permettant la dispense de certaines matières.
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
