Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Diplôme Universitaire Nutrition Micronutrition Exercice et Santé
UNIVERSITÉ DE POITIERS - FACULTÉ DES SCIENCES DU SPORT
Objectif Général
Sans objet
Objectif
Apporter ou d’actualiser des connaissances scientifiques et méthodologiques concernant la nutrition et la micronutrition dans le contexte de l’exercice physique et du sport
Permettre la maîtrise du conseil individualisé à l’attention du sportif et/ou du sujet reprenant une activité physique
Donner les compétences pour mettre en œuvre un programme individualisé en nutrition/micronutrition. Il est enseigné comment faire un état des lieux, identifier des déficits et des troubles fonctionnels, rectifier des erreurs alimentaires, organiser un suivi et une planification nutritionnelle.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
UNIVERSITÉ DE POITIERS - FACULTÉ DES SCIENCES DU SPORT
NomAmélie Murat Tél.05.49.45.33.43 Mailamelie.murat@univ-poitiers.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Les candidats doivent être titulaires d’une licence STAPS, ou d’un titre admis en équivalence (autres licences en relation avec le domaine sportif, diplôme d’état). La formation est également ouverte aux kinésithérapeutes, aux médecins du sport, aux pharmaciens, aux spécialistes des soins infirmiers, aux spécialistes des sciences du sport et autres professions en relation avec le domaine médico-sportif. Si les candidats ne répondent pas à ces pré-requis, mais peuvent justifier d’au moins 2 ans (équivalent temps plein) d’expérience professionnelle dans le domaine concerné par la formation (notamment les personnes formées à la diététique ou à la préparation en pharmacie, ...), ils devront alors rédiger un dossier de demande de Validation des Acquis Professionnels (VAP), par l’intermédiaire du Service professionnalisation de la FSS.
Prérequis pédagogiques
Les candidats doivent être titulaires d’une licence STAPS, ou d’un titre admis en équivalence (autres licences en relation avec le domaine sportif, diplôme d’état). La formation est également ouverte aux kinésithérapeutes, aux médecins du sport, aux pharmaciens, aux spécialistes des soins infirmiers, aux spécialistes des sciences du sport et autres professions en relation avec le domaine médico-sportif. Si les candidats ne répondent pas à ces pré-requis, mais peuvent justifier d’au moins 2 ans (équivalent temps plein) d’expérience professionnelle dans le domaine concerné par la formation (notamment les personnes formées à la diététique ou à la préparation en pharmacie, ...), ils devront alors rédiger un dossier de demande de Validation des Acquis Professionnels (VAP), par l’intermédiaire du Service professionnalisation de la FSS.
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen)
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Attestation de fin de formation
Programme
1) LES BASES FONDAMENTALES- LES CONCEPTS :
La notion d’adaptation à l’exercice
De la nutrition « énergétique » à la nutrition fonctionnelle »
De la nutrition du déficit à la nutrition du trouble fonctionnel
Les concepts (maillons faibles, poupées russes, individualisation, fonctionnalité)
Les questionnaires et le raisonnement
2) APPROCHE INTÉGRÉE DU MÉTABOLISME :
Les enzymes, les systèmes régulateurs, les systèmes informationnels
Approche intégrée du métabolisme de l’activité : de l’ATP au nutriment
Du nutriment à l’aliment
3) LE CONCEPT DES MAILLONS FAIBLES :
La protection cellulaire
La communication cellulaire
L’interface digestive
Le fonctionnement cérébral
Les applications pratiques : conseil alimentaire et micronutritionnel
4) LE CONCEPT DES « POUPÉES RUSSES » :
Présentation- Introduction
Les glucides
Lipides
Les protides
5) LES APPORTS MICRONUTRITIONNELS :
Le calcium
Le magnésium
Le zinc
Le cuivre
Le manganèse
Le fer
Les oligo-éléments
Les vitamines
6) L’ACCOMPAGNEMENT DE L’ACTIVITE
Avant
Pendant
Après l’effort- le « surentraînement »
Partie d’enseignement des Dr Dugué, Dupuy et Enea
1) EXERCICE PHYSIQUE, PERFORMANCE & SANTE
Exercice physique et santé des populations
Interactions avec le vieillissement et sa prise en charge
Interactions avec les pathologies et leurs prises en charge
Interactions avec la nutrition
Exercice physique et performance dans le contexte sportif
2) ALIMENTATION, COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES ET ALLÉGATIONS SANTE
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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| 00207074Publiée le 08/10/2020 | du 12/01/2021 au 15/09/2021 | Poitiers (86) | UNIVERSITÉ DE POITIERS - FACULTÉ DES SCIENCES DU SPORT | Non éligible |
3 rassemblements (entre 4 et 5 jours par rassemblement)
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
