Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine

Formation professionnelle continue Non conventionnée / sans dispositif
Fiche de l'organisme

Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Programme de Bachelor) - 3ème année

VATEL - BORDEAUX
> QUALIOPI FORMATION > QUALIOPI APPRENTISSAGE

Le + de cette formation

Rejoindre Vatel, c'est rejoindre le 1er groupe mondial de l'enseignement du management de l'hôtellerie-tourisme. En 2026, QS World University Rankings classe Vatel 1re école en France dans la catégorie Hospitality. Formation initiale ou apprentissage

Objectif Général

Certification

Objectif

Le Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale est chargé de diriger divers services opérationnels dans des établissements hôteliers ou de restauration. Il joue un rôle clé dans la performance de l'établissement et la satisfaction de la clientèle, en supervisant les équipes pluridisciplinaires internationales et en assurant la gestion globale du site. Ses responsabilités couvrent les aspects opérationnels, commerciaux, humains et budgétaires, veillant à la qualité des services, à la rentabilité économique, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité. En alternant formation en management et expérience professionnelle, les apprenants gagnent en compétences, en savoirs, en savoir-faire et savoir-être qu'ils peuvent valoriser en France et à l'international à l'issue de leur cursus de formation. Le taux d'emploi est proche de 100%.

Informations administratives

Type

Formation non conventionnée

Financeur

FINANCEMENT INDIVIDUEL

Référence

Sans objet

Organisme responsable et contact

VATEL - BORDEAUX
NomLudovic GLORIEUX Tél.05.56.01.78.08 Maill.glorieux@sti-international.fr

Dispositif

Non conventionnée / sans dispositif

Mesure

Non conventionnée / sans dispositif

Référence organisme

Sans objet

Conditions d'accès et modalités d'organisation

Conditions d'accès réglementaires

Pour une intégration en 1ère année du programme de Bachelor uniquement : Titulaires du baccalauréat français (voie générale ou technologique) ou équivalent européen ou international (high school ou concours d'entrée aux universités). Diplôme de langue si langue d'enseignement différente de la langue maternelle : - DELF ou TCF Niveau B2 (formation en français) - TOEFL Ibt 80 ou IELTS 6.0 (ou équivalent), TOEIC 745 pts, Cambridge 160 pts, Duolingo 105 pts

Prérequis pédagogiques

Aucun prérequis pédagogique

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune de moins de 26 ans
  • Personne handicapée
  • Salarié(e)
  • Actif(ve) non salarié(e)

Parcours de formation personnalisable ?

Oui

Niveau d'entrée requis

Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen)

Sélection

  • Dossier
  • Concours
  • Entretien

Accessible en contrat de professionnalisation ?

Non

Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)

Sans objet

Programme, validation et suite de parcours

Validation de la formation

  • Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale | Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen) | Code Certifinfo n°117913 RNCP 39885
Fiche de l'organisme

Programme

Accessible (uniquement en 1ère année du programme de Bachelor) aux titulaires du Baccalauréat ou équivalent. Les apprenants de troisième année de Bachelor sont mis en situation de management d'équipes au sein de l’école. Ils développent leurs capacité d'analyse et de prise de décisions en faisant appel à l'ensemble des connaissances et compétences acquises lors de leurs deux premières années de programme de Bachelor. Le programme de Bachelor délivre le Titre d'Etat certifié niveau 6 enregistré auprès de France Compétences sous le N° 39885. L'échéance de validité du titre d'état est fixée au 28/11/2029.

Suite de parcours possible

Poursuite en 2ème cycle (Bac +3) à VATEL délivrant le Titre d'Etat Certifié Niveau 7 "Directeur d'Hôtellerie Internationale"

Dates et lieux de formation
Numéro CarifDates de formationVilleOrganisme de formationInfo 
00756539Publiée le 16/09/2026du 01/09/2026 au 31/08/2027
Entrée / sortie à date fixe
Bordeaux (33)VATEL - BORDEAUX
 
Dates d'info collective
  • Sans objet
Référent travailleur handicapé
  • Emmanuelle BEAUDET
  • 05.57.93.13.88
  • e.beaudet@sti-international.fr
Contact
  • Ludovic GLORIEUX
  • 05.56.01.78.08
  • l.glorieux@sti-international.fr
Lieu de formation
  • 4 Cours du Medoc
  • 33300 Bordeaux
Labels QUALIOPI > QUALIOPI FORMATION > QUALIOPI APPRENTISSAGE
00756540Publiée le 16/09/2026du 26/10/2026 au 27/06/2027
Entrée / sortie à date fixe
Bordeaux (33)VATEL - BORDEAUX
 
Dates d'info collective
  • Sans objet
Référent travailleur handicapé
  • Emmanuelle BEAUDET
  • 05.57.93.13.88
  • e.beaudet@sti-international.fr
Contact
  • Ludovic GLORIEUX
  • 05.56.01.78.08
  • l.glorieux@sti-international.fr
Lieu de formation
  • 1 Place des Millesimes
  • 33300 Bordeaux
Labels QUALIOPI > QUALIOPI FORMATION > QUALIOPI APPRENTISSAGE
  • : ouverture de la formation à la candidature à venir

  • : ouvert à la candidature

  • : fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)

  • : formation terminée