Chargé de développement en œnotourisme et spiritourisme

Validation de la formation

• Chargé de développement en oenotourisme et spiritourisme | Niveau 5 : DEUG, BTS, DUT, DEUST (Niveau 5 européen) | Code Certifinfo n°121565 RNCP 42616

Programme

Bloc 1 : Concevoir un projet oenotouristique/spiritouristique sur un territoire
Effectuer un diagnostic de territoire avec la méthodologie appropriée afin de définir le potentiel du territoire dans la mise en place d'un produit dédié à l’œnotourisme ou au spiritourisme.
Définir une problématique d'entreprise dans le domaine oenotouristique ou spiritouristique à partir des éléments du diagnostic de territoire et des ressources de l'entreprise afin de définir les objectifs et les caractéristiques pour un projet, un produit oenotouristique/ spiritouristique

Mettre en place un dispositif de veille à partir d’une analyse des besoins et des outils de veille, notamment digitaux afin de définir des stratégies de développement oenotouristique ou spiritouristique en fonction des évolutions de l’environnement de l’entreprise.

Créer un projet oenotouristique incluant l'expérientiel à partir de l’analyse du potentiel oenotouristique d’un territoire, de la réglementation, de la veille concurrentielle et des enjeux territoriaux et de transition écologique afin de commercialiser des prestations oenotouristiques/spiritouristiques répondant aux attentes des consommateurs et de produire un cahier des charges du projet ou du produit.

Bloc 2 : Manager un projet oenotouristique ou spiritouristique
Réaliser la mise en œuvre d’une prestation à partir d’un cahier des charges afin de concrétiser chacune des étapes de la prestation oenotouristique et spiritouristique, de la faire vivre et de l'animer

Assurer le suivi du projet à partir de ses objectifs et d’indicateurs de performance afin d’en assurer le bon déroulement, d'anticiper d'éventuels problèmes et d'ajuster les éléments de sa mise en œuvre

Evaluer le projet à partir de l'atteinte des indicateurs quantitatifs et qualitatifs de performance afin d'identifier les points forts et faibles du projet et les modalités de son éventuelle reconduction.

Mobiliser une équipe autour d'un projet avec les méthodes d'animation appropriées afin que l'équipe mette en œuvre ses ressources au regard d'objectifs communs partagés

Mettre en œuvre des techniques de communication avec les supports, les formats et les canaux appropriés selon les acteurs et la nature de l'information afin de leur transmettre des informations ciblées.

Bloc 3 : Manager le marketing digital des activités oenotouristiques et/ou spiritouristiques d'une entreprise
Analyser la stratégie digitale, les usages et pratiques des outils digitaux dans l’entreprise en assurant une veille digitale, en analysant les ressources de l'entreprise, le niveau d’usage en interne afin de collecter des données en lien avec la promotion numérique de l'oenotourisme et/ou spiritourisme et de proposer des axes d'amélioration et définir les grandes lignes d’une stratégie digitale

Elaborer une stratégie de communication digitale en lien avec les activités oenotouristiques ou spiritouristiques en utilisant une charte éditoriale pré-définie afin d'optimiser le positionnement de l'entreprise dans son environnement

Rédiger des contenus interactifs sur les différents outils digitaux à partir des consignes de la charte éditoriale de l'entreprise et du calendrier de communication en utilisant les outils appropriés et la potentialité de l’intelligence artificielle en appliquant la gestion durable des pratiques afin d'augmenter sa visibilité et sa e-reputation.
Réaliser le suivi des contenus générés et l’analyse des performances du plan de communication à l’aide d’outils prédéfinis (KPI) en accord avec les objectifs de la stratégie digitale afin de proposer des actions d’optimisation et d’ajustement des contenus et/ou du plan de communication

Evaluer l’impact financier de la présence digitale de l’entreprise à partir des communications diffusées et des résultats de l’analyse des performances afin d’ajuster ou de redéfinir une stratégie de communication

Suite de parcours possible

Le diplômé a la possibilité de poursuivre des études supérieures, ou d’accéder aux postes de : Responsable du développement de l’oenotourisme : Châteaux, Domaines Viticoles, Groupements de producteurs Offices de tourisme, Syndicats viticoles Tours opérateurs, organisateurs de voyages Chargé de promotion en tourisme viti-vinicole Technico-commercial (évènementiel autour des vins et spiritueux)