Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine

Formation professionnelle continue Non conventionnée / sans dispositif
Fiche de l'organisme

Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation / Parcours : Chargé(e) de projet en santé prévention nutrition

UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DU THERMALISME
> QUALIOPI FORMATION > QUALIOPI BILAN DE COMPÉTENCE > QUALIOPI VAE > QUALIOPI APPRENTISSAGE

Le + de cette formation

+de 50 % d’interventions de professionnels
Taux d’insertion professionnelle 84 % (Enquête 2024 sur les diplômés 2023, Source : Observatoire de la Formation
et de la Vie universitaire UBX)

Objectif Général

Certification

Objectif

Ce diplôme est une réponse à la compréhension des comportements en santé notamment dans le domaine de la nutrition.
Il permet à l’étudiant d’enrichir ses connaissances et de développer ses compétences au travers de deux axes :
› l’axe Santé-Prévention, centré sur la personne, qui fournit une approche systémique du patient pour une éducation à la santé bio-psycho-sociale, en suivant les politiques de santé publique
› l’axe Gestion de projet en Santé, centré sur l’entreprise, qui fournit une approche méthodologique et des expériences pratiques pour des compétences transversales réclamées par les professionnels.
La prévention santé, l’approche pluridisciplinaire du patient, la conduite de projets réalistes et réalisables, les
échanges avec des professionnels, la mise en situation ainsi que l’animation de séances et séquences, sont au cœur de cette mention

Au terme de la formation, le diplômé est capable de :
› concevoir et gérer des projets professionnels
› proposer des interventions éducatives et animations en matière de santé dans le domaine de la prévention, de l’éducation pour la santé, de l’éducation alimentaire et sensorielle, ou encore de l’éducation thérapeutique du patient (ETP)
› développer un esprit d’analyse et critique à l’égard des politiques de santé publique et des comportements de santé
› Découvrir et comprendre : les troubles du comportement alimentaire (TCA), les malades Alzheimer, les personnes âgées, les addictions
› concevoir un business plan, un diagnostic stratégique, une étude de marché, un plan marketing, un plan de financement de projet
› rédiger du contenu en lien avec la nutrition et l’alimentation, créer des supports de communication (flyer, poster…)
et de e-communication (site web, réseaux sociaux…).

Informations administratives

Type

Formation non conventionnée

Financeur

FINANCEMENT INDIVIDUEL

Référence

Sans objet

Organisme responsable et contact

UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DU THERMALISME
NomELOY-TRAN VAN CHUOI Odile, Gestionnaire Formation Continue Tél.05.58.56.89.93 Mailodile.eloy-tranvanchuoi@u-bordeaux.fr

Dispositif

Non conventionnée / sans dispositif

Mesure

Non conventionnée / sans dispositif

Référence organisme

Sans objet

Conditions d'accès et modalités d'organisation

Conditions d'accès réglementaires

Candidats titulaires d’un diplôme national sanctionnant deux années d’enseignement supérieur validées (L2,
BTS...)

Prérequis pédagogiques

Profils souhaités : étudiants en science de la santé, génie biologique et diététique, économie sociale et familiale (ESF), hôtellerie-restauration, sciences sanitaire et sociale, sciences et technologies des aliments, métiers de la forme (STAPS), BTS en agroalimentaire

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune de moins de 26 ans
  • Personne handicapée
  • Salarié(e)
  • Actif(ve) non salarié(e)

Type de parcours

Mixte

Parcours de formation personnalisable ?

Oui

Niveau d'entrée requis

Niveau 5 : DEUG, BTS, DUT, DEUST (Niveau 5 européen)

Sélection

  • Dossier
  • Entretien

Accessible en contrat de professionnalisation ?

Oui

Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)

Sans objet

Programme, validation et suite de parcours

Validation de la formation

  • Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation | Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen) | Code Certifinfo n°118793 RNCP 40442
Fiche de l'organisme

Programme

BCC 1 : Prévention, politiques publiques, animation
› UE 1 : Education Thérapeutique du Patient
› UE 2 : Politique publique et système
› UE 3 : Communication et compétences transversales

BCC 2 : Comportements en Santé : techniques de préparations alimentaires adaptées
› UE 4 : Préparation alimentation adaptée et sociologie de l’alimentation
› UE 5 : Les troubles du comportement alimentaire
› UE 6 : Publics, pathologies et comportements en santé

BCC 3 Marketing et Gestion
› UE 7 : Gestion de projet
› UE 8 : Stratégie et marketing
› UE 9 : Management gestion et entreprenariat en santé

BCC 4 : Projets et stage
› UE 10 : Projet tutoré
› UE 11 : Stage
UEs d’ouverture et de personnalisation

Suite de parcours possible

Secteurs d’activité dans lesquels s’insèrent les diplômés :
› Établissements de santé : hôpitaux, cliniques
› Collectivités territoriales et institutions publiques
› Restauration collective
› Réseaux et maisons de santé
› Grossistes alimentaires
› Cabinet libéral
› CCAS Centre Communal d’Action Sociale
› Epiceries solidaires et banques alimentaires
› Maisons de retraite (E.H.P.A.D.)
› ASE Aide Sociale à l’Enfance
› Milieu associatif
› Établissements thermaux et centres de thalassothérapie

Dates et lieux de formation
Numéro CarifDates de formationVilleOrganisme de formationInfo 
00682163Publiée le 11/03/2026du 01/10/2026 au 10/09/2027
Entrée / sortie à date fixe
Dax (40)UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DU THERMALISME
Campagne de candidature ouverte : https://sante.u-bordeaux.fr/scolarite-demarches-administratives/candidater/candidater#licencepro
 
Dates d'info collective
  • Sans objet
Référent travailleur handicapé
  • Marie Le Parc
  • 05.57.57.56.84
  • marie.le-parc@u-bordeaux.fr
Contact
  • ELOY-TRAN VAN CHUOI Odile, Gestionnaire Formation Continue
  • 05.58.56.89.93
  • odile.eloy-tranvanchuoi@u-bordeaux.fr
Lieu de formation
  • 8 Rue Sainte-Ursule BP 200
  • 40100 Dax
Labels QUALIOPI > QUALIOPI FORMATION > QUALIOPI BILAN DE COMPÉTENCE > QUALIOPI VAE > QUALIOPI APPRENTISSAGE
00681335Publiée le 04/03/2026du 01/10/2026 au 28/06/2027
Entrée / sortie à date fixe
Dax (40)UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DU THERMALISME
Recrutement ouvert en ligne sur la plateforme e-Candidat https://sante.u-bordeaux.fr/scolarite-demarches-administratives/candidater/candidater#licencepro
 
Dates d'info collective
  • Sans objet
Référent travailleur handicapé
  • Marie Le Parc
  • 05.57.57.56.84
  • marie.le-parc@u-bordeaux.fr
Contact
  • ELOY-TRAN VAN CHUOI Odile, Gestionnaire Formation Continue
  • 05.58.56.89.93
  • odile.eloy-tranvanchuoi@u-bordeaux.fr
Lieu de formation
  • 8 Rue Sainte-Ursule BP 200
  • 40100 Dax
Labels QUALIOPI > QUALIOPI FORMATION > QUALIOPI BILAN DE COMPÉTENCE > QUALIOPI VAE > QUALIOPI APPRENTISSAGE
  • : ouverture de la formation à la candidature à venir

  • : ouvert à la candidature

  • : fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)

  • : formation terminée