Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Cycle "Devenir cueilleur" formation au fil des saisons pour identifier, transformer, expérimenter
COOP'ALPHA
Le + de cette formation
* 6 sessions entre mars et septembre pour apprendre la cueillette au fil des saisons
* Sessions sur le terrain
* Pratique et expérimentation
* support pédagogique complet
Objectif Général
Perfectionnement, élargissement des compétences
Objectif
À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de pratiquer la cueillette sauvage, d’identifier les espèces botaniques sauvages les plus communes et de les transformer.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
COOP'ALPHA
NomBosq Séverine Tél.06.33.88.65.43 Maillatribudescueilleurs@gmail.comDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Aucune
Prérequis pédagogiques
Aucun
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Attestation de fin de formation
Programme
Session 1 : Le réveil de la nature
Nous verrons pour cette première session les bases de la cueillette sauvage : matériel, récolte, séchage, conservation des plantes…
Découverte des plantes des milieux humides.
Découverte des plantes de la sortie d’hiver, début du printemps : ail des ours, ortie, lierre terrestre, alliaire, plantain, pissenlit, pervenche, pulmonaire, pâquerette…
Cueillette de plantes de saison pour les transformations de l’après-midi.
Lieu : Brouchaud (24210) & Limeyrat (24210)
Session 2 : Ça bourgeonne !
La balade du matin sera réservée à la découverte des arbres, des arbustes et des bourgeons.
Initiation à la gemmothérapie.
L’arbre nourricier, l’arbre médicinal, l’arbre bien-être, la sylvothérapie.
Les macérats hydro-glycérinés de bourgeons.
Liqueur d’épine-noire.
L’après-midi : Atelier de dessin botanique pour vous donner des bases dans la réalisation de votre herbier.
Lieu : Forêt Barade - Fossemagne (24210) & Limeyrat (24210)
Session 3 : Les plantes de la Saint-Jean
Plantes et fleurs de l’été : achillée millefeuille, origan, serpolet, reine-des-prés, marguerite, millepertuis…
Végétation des Causses et des zones humides en été.
Transformation de saison.
Lieu : Brouchaud (24210)
Session 4 : En couleur !
Le matin, c’est vous qui menez la danse ! Vous devrez identifier les plantes d’une zone déterminée et proposer une transformation.
Nous réaliserons une distillation de saison et ce sera l’occasion de parler des hydrolats et des huiles essentielles.
Les plantes tinctoriales et les pigments végétaux. Nous réaliserons des teintures textiles à base de pigments extraits des plantes.
Lieu : Fossemagne (24210) - possibilité d'hébergement sur place
Session 5 : Plantes gourmandes
Cueillette de plantes dans l’objectif de réaliser notre repas du midi.
Découverte de la cuisine sauvage, du mariage des saveurs sauvages.
Nous expérimenterons la cuisine solaire et la cuisine au rocket stove.
L’après-midi transformation culinaire : vinaigres aromatiques, moutardes aromatiques, pickles…
Lieu : Fossemagne (24210)
Session 6 : Plantes d’automne, fruits et racines
Cueillette d’automne des racines et des fruits.
Distillation de saison.
Préparation immunitaire pour l’hiver.
Lieu : Fossemagne (24210)
Suite de parcours possible
Possibilité de faire la formation "Cueillette Sauvage : niveau 2, Se professionnaliser"
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00578997Publiée le 25/02/2025 | du 23/03/2025 au 27/09/2025 Entrée / sortie à date fixe | Fossemagne (24) | COOP'ALPHA | Non éligible |
 
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
