Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
CAP Tonnelier
CMA NA
Le + de cette formation
Formation pratique encadrée par des professionnels expérimentés (MOF)
Parcours individualisé selon profil
Suivi réalisé par le référent en formation en centre et en entreprise
Mobilité européenne
Objectif Général
Certification
Objectif
Ce CAP forme des ouvriers qualifiés chargés de fabriquer et de réparer tous les fûts en bois : cuves, barriques, tonneaux, vinaigriers.
La formation vise à donner aux candidats une parfaite connaissance du comportement des différentes essences, ainsi que la maîtrise des méthodes et des techniques utilisées pour l'usinage, le montage et la finition des éléments.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA NA
NomNATHALIE HEBRARD Tél.07.88.25.63.62 Mailnathalie.hebrard@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Avoir entre 16 et 29 ans révolus
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau illettrisme, analphabétisme (Niveau 1 européen)
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP tonnelier | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°114938
Programme
La formation vise à donner au candidat une connaissance du bois, des méthodes d’usinage, du montage et de la finition des fûts. Le candidat apprend à suivre le processus de fabrication et ou de réparation des fûts selon les moyens manuels et ou industriels de l’entreprise, tout en respectant les règles d’hygiènes et de sécurités aux différents postes de travail. D’adopter un mode d’expression adapter à diverses situations au sein de l’entreprise. De valoriser l’image de l’entreprise. De mettre en valeur la politique qualité suivie par l’entreprise.
Programme en Centre de formation
Acquérir des connaissances technologiques
Analyser et décoder un dossier technique
Réaliser un ouvrage ou partie d’ouvrage
Assurer une réparation d’un ouvrage
Apprendre les règles d'hygiène, de santé et de sécurité
Suivre l'enseignement général
Programme en entreprise
Maîtriser les techniques de fabrication et d’appareillage des douelles sur le gabarit
Cintrer les douelles,
Réaliser « le bousinage » pour faire ressortir les arômes,
Tailler les fonds, vérifier l’étanchéité,
Habiller le fût avec la pose d’une barre sur le fond et des cercles puis poncer, numéroter, signer et estampiller,
Travailler en équipe.
Suite de parcours possible
Insertion professionnelle
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00570520Publiée le 14/02/2025 | du 25/08/2025 au 16/07/2027 Entrée / sortie à date fixe | Cognac (16) | CMA FORMATION COGNAC | Non éligible |
 
| ||||||
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
