Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
CQP OQNI - Ouvrier qualifié en nettoyage industriel en industries alimentaires
ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION
Le + de cette formation
- Apprentissage sur ateliers de transformation sous agrément sanitaire
- Formateurs experts en nettoyage industriel et en hygiène agroalimentaire
Objectif Général
Certification
Objectif
Objectifs pédagogiques :
- Faire prendre conscience de l’importance du nettoyage en IAA
(approche réglementaire, protection de l’environnement, sources de
contamination, coûts…) et en maîtriser les techniques.
- Connaître les principes de la conception hygiénique du matériel à
nettoyer et des points critiques.
- Acquérir une approche sécuritaire des opérations de nettoyage et
assurer la maintenance du matériel.
- Être capable de réaliser des contrôles et autocontrôles et de les
communiquer efficacement.
Activités professionnelles à maitriser :
BLOC 1 Préparer son activité
- Adoption de la tenue et du comportement adaptés
- Préparation des produits et du matériel d’entretien
- Préparation de la zone de travail
BLOC 2 Réaliser les opérations de nettoyage, de décontamination et
de désinfection des espaces et équipements de production
- Application des produits d’entretien
- Utilisation des machines et/ou du matériel d’entretien
- Détection des non-conformités et / ou anomalies liées aux opérations
d’entretien
BLOC 3 Assurer le suivi des opérations de nettoyage, de décontamination
et de désinfection des espaces et équipements de production
- Contrôle ou participation au contrôle des opérations d’entretien
- Vérification de l’état des équipements et espaces nettoyés et désinfectés
- Transmission des informations de suivi des opérations d’entretien
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION
NomEmmanuel AUDEBERT Tél.05.46.27.69.00 Mailepl.surgeres@educagri.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Public et pré-requis : Opérateurs en nettoyage
Prérequis pédagogiques
Public et pré-requis : Opérateurs en nettoyage
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CQP ouvrier qualifié en nettoyage industriel du secteur alimentaire | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°115554
Programme
Module Nettoyage et équipement industriel :
- Technique de nettoyage et pratique
- Sécurité dans le nettoyage et ergonomie
- Maintenance du matériel
- Contrôle des opérations de nettoyage
- Approche en conception hygiénique
- Sensibilisation à l’usure des équipements
Module QSE - Qualité sécurité environnement :
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Système qualité, HACCP, IFS
- Environnement
Modules transversaux :
- Communication
- RSE (responsabilité sociétale des entreprises)
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00556906Publiée le 15/01/2025 | du 17/02/2025 au 03/06/2025 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
