Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Commis de cuisine
PLATEFORME FORMATION ET ORIENTATION (PFO) DE CLAIRVIVRE
Le + de cette formation
Parcours de formation individualisé avec internat et restauration sur place
Objectif Général
Certification
Objectif
Être capable de préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes, de préparer cuire et dresser des plats au poste chaud, de préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
PLATEFORME FORMATION ET ORIENTATION (PFO) DE CLAIRVIVRE
NomAudrey DURAND Tél.05.53.62.23.21 Mailcontact.pfo@clairvivre.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Notification CDAPH
Prérequis pédagogiques
Maîtriser la lecture et l'écriture
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Individualisé
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Titre professionnel commis de cuisine | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°116191
Programme
Réceptionner, stocker et inventorier les produits:
- réceptionner les produits
- ranger les produits et suivre l'état des stocks
Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts:
- réaliser la mise en place au poste entrées et desserts
- assembler, dresser et envoyer les entrées et les desserts
Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds:
- réaliser la mise en place au poste chaud
- assembler, dresser et participer à l’envoi des plats chauds
Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux:
- nettoyer et remettre en état les matériels et les postes de travail
- nettoyer les locaux de production et leurs annexes
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00555726Publiée le 13/01/2025 | du 06/01/2025 au 03/10/2025 Entrée / sortie à date fixe | Salagnac (24) | PLATEFORME FORMATION ET ORIENTATION (PFO) DE CLAIRVIVRE | |
 
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| 00580803Publiée le 13/03/2025 | du 13/10/2025 au 03/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Salagnac (24) | PLATEFORME FORMATION ET ORIENTATION (PFO) DE CLAIRVIVRE | |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
