Certificat de Spécialisation Organisateur de Réceptions

Validation de la formation

• Certificat de spécialisation organisateur de réceptions | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°115834

Programme

Etude commerciale et technique de réceptions :
- Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client
- Conclure la vente
- S’assurer du règlement de la facture
- Fidéliser le client
- Déterminer les besoins non couverts en interne
- Lancer un appel d’offres, rechercher et proposer des entreprises externes
- Élaborer le devis
- Renseigner et transmettre les documents commerciaux relatifs à la manifestation et les documents d’organisation de la production et au service
- S’assurer de la réception et de l’acceptation de la commande par le fournisseur/prestataire
Mettre à jour les éléments de la facturation client et les transmettre au service comptable
Élaborer le planning d’intervention
S’assurer du respect des transactions et de la conformité des factures fournisseurs/prestataires
Négociation commerciale et organisation de réception à caractère innovant :
- Accueillir et prendre en charge le client
- Écouter le client, repérer ses attentes et ses besoins, estimer son budget
- Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client
- Conclure la vente

Réalisation de réceptions :
- Réaliser le plan d’implantation
- Renseigner et diffuser les documents d’organisation de la production et du service
- Assurer la relation avec le client durant l’intervention de l’entreprise
- Organiser l’accueil, la prise en charge et la gestion du personnel

Suite de parcours possible

Bien que le Certificat de Spécialisation prépare à une insertion professionnelle directe, il offre également la possibilité de poursuivre ses études en BTS ou dans des formations spécialisées en hôtellerie-restauration.