Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Sommelier Caviste
FRANCK THOMAS FORMATION
Le + de cette formation
Formateurs passionnés et certifiés
Pédagogie inversée inspirée de Maria Montessori
Objectif Général
Certification
Objectif
Elaborer une offre de vins et autres produits nobles Assurer la vente de vins et autres produits nobles Conseiller et faire découvrir des vins et autres produits nobles Promouvoir l'offre de vins et autres produits nobles sur les marchés français et internationaux Gérer et développer une activité de sommelier-caviste
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
FRANCK THOMAS FORMATION
NomFranck Thomas Formation Tél.09.51.44.21.01 Mailcontact@franckthomas.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Etre majeur-e
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Sommelier-caviste | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) |
Code Certifinfo n°117097
RNCP 39204
Programme
Bloc 1 : Achat et Gestion de cave Dégustation, visite de vignobles et de lieux, approche sensible de la dégustation, oenologie.
Bloc 2 : Vente Les grands styles de vins, les techniques de vente en restaurant et en cave, la vente émotionnelle, les accords mets et vins niveau 1, la vente additionnelle, les supports de vente.
Bloc 3 : Connaître et conseiller Les régions viticoles : Alsace, Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Vallée de la Loire, Jura, Savoie, Provence, Languedoc- Roussillon, Sud-Ouest, vins du monde, les accords mets et vins niveau 2, l'anglais du vin, le Bar, les Spiritueux, les Bières.
Bloc 4 : Promotion et oenotourisme Techniques expertes de vente du vin, oenotourisme.
Bloc 5 : Gestion Politique tarifaire, gestion (statuts, outils de gestion), stratégies d'étude du marché, management.
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00692120Publiée le 16/04/2026 | du 09/10/2025 au 01/12/2026 Entrée / sortie à date fixe | Bayonne (64) | FRANCK THOMAS FORMATION |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00505046Publiée le 07/08/2024 | du 10/10/2024 au 08/12/2025 | Bordeaux (33) | FRANCK THOMAS FORMATION |
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| 00505045Publiée le 07/08/2024 | du 10/10/2024 au 01/12/2025 | Bayonne (64) | FRANCK THOMAS FORMATION |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
