Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Certificat de spécialisation Sommellerie
CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR
Le + de cette formation
Les parcours de formation des apprentis(es) peuvent être aménagés et des séquences en ateliers individualisés
sont mises en place. Les contenus sont adaptés aux connaissances déjà acquises et aux objectifs de chacun(e).
Objectif Général
Certification
Objectif
Le titulaire de Certificat de spécialisation Sommellerie est capable de conseiller, de vendre des boissons, d'en assurer le service, de fidéliser la clientèle et d'optimiser les ventes.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR
NomDominique BAYLE Tél.05.59.25.38.00 Mailcontact@cfa-paysbasque.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Avoir entre 18 et 30 ans
Etre titulaire d'un BAC Ens. général, BAC techno, BAC PRO, BP ou une certification classée au moins NIV.4
Présentation irréprochable. Écoute clientèle et convivialité.
Être organisé. Avoir une bonne mémoire. Aimer le travail en équipe.
Prérequis pédagogiques
Etre titulaire d'un BAC Ens. général, BAC techno, BAC PRO, BP ou une certification classée au moins NIV.4
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen)
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Certificat de spécialisation sommellerie | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) |
Code Certifinfo n°115829
RNCP 37382
Programme
Commercialisation : 3,5 h/semaine
Œnologie : 5,25 h/semaine
Service du vin et des boissons : 3,5 h/semaine
Connaissance des vignobles français et étrangers : 8,75h/semaine
Analyse sensorielle : 3,5 h/semaine
Connaissance des produits de bar : 3,5 h/semaine
Gestion appliquée : 1,75 h/semaine
Communication : 1,75 h/semaine
Langues vivantes : 3,5 h/semaine
Retour sur expérience : 1,75 h/semaine
Suite de parcours possible
✓ Poursuites d’études : Brevet Professionnel Sommellerie
✓ Entrée dans la vie active : Sommelier ; Caviste
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00654333Publiée le 28/11/2025 | du 01/09/2026 au 31/08/2027 Entrée / sortie à date fixe | Bayonne (64) | CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR |
 
| |||||||
| |||||||||||
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00440266Publiée le 19/02/2024 | du 26/08/2024 au 31/08/2026 | Bayonne (64) | CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR |
| |||||||
| |||||||||||
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
