Maladies du bois et de la souche en viticulture

Validation de la formation

• Attestation de fin de formation

Programme

- Les maladies du dépérissement de la souche : Définition et différentes origines

- Les maladies cryptogamiques :
o Eutypiose
o Esca
o Black-Dead Arm
o Excoriose
- Pour chacune d'entre elles :
o Symptômes sur bois
o Symptômes sur végétation
o Période d'observation suivant la typologie des symptômes,
o Notions de biologie de chaque champignon,
o La lutte prophylactique envisagée
o Les méthodes de lutte alternatives les plus appropriées (champignon antagoniste, lutte chimique …)
o Reconnaissance théorique sur diaporama.
Observation pratique sur parcelle si la période le permet.
Retour en salle et échange avec les stagiaires sur les symptômes observés.

Les maladies d’origine bactérienne :
- La nécrose bactérienne
- Le broussin
o Notion de sensibilité des cépages
o Les symptômes de ces maladies
o Quelques notions fondamentales sur la biologie des bactéries rencontrées, les conditions favorables à leur reproduction, leurs modes de contamination
o Les différents types de lutte contre ces pathogènes,
Reconnaissance de ces maladies par projection d’un diaporama
 
Les maladies d’origine virale :
- Le court noué
o Notion de virus et de vecteur de la maladie
o Symptomatique de cette maladie et notion d’époque de présentation des symptômes
o Mode de dissémination de la maladie en lien avec le vecteur
o Conséquences de cette maladie
o Méthodologies de lutte contre ce pathogène

Observation théorique de ces maladies sur présentation de diaporama.

Echange avec les stagiaires et bilan de fin de formation.

Suite de parcours possible

Sans objet