Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée
CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD
Le + de cette formation
Cette formation en alternance facilitera l'insertion
Objectif Général
Certification
Objectif
Perfectionner sa technique pour fabriquer des produits de panification, des produits de viennoiseries, des crèmes et garnitures, des décors boulangers, - Présenter et mettre en valeur les produits, - Approvisionner les produits nécessaires aux productions, - Vérifier la conformité des produits finis, - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD
NomDelphine SAIVEAU Tél.05.55.79.36.46 Mail87-cfa-contact@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Etre titulaire du CAP boulanger
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Tests
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°115843 RNCP 37313
Programme
Au centre de formation : - Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise, - Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l’organisation et de l’animation d’une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications. En entreprise : - Réaliser les fabrications en boulangerie et viennoiserie, - Réaliser le contrôle de ses fabrications, - Mettre en valeur les produits, - Participer à l’approvisionnement des matières premières, - S’intégrer dans une équipe et s’approprier l’organisation
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00541157Publiée le 06/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00541162Publiée le 06/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | |
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| 00541142Publiée le 06/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00426332Publiée le 19/12/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2025 | Limoges (87) | CMA NA - ANTENNE LIMOGES | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
