Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
BUT Génie Biologique - Parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie
UNIVERSITE DE BORDEAUX - IUT DE BORDEAUX - SITE DE PERIGUEUX
Le + de cette formation
Pédagogie par projet, compétences métiers, partenariats avec les entreprises
Objectif Général
Certification
Objectif
Le génie biologique s’intéresse aux techniques et procédés intervenant dans la production, la transformation, et l’analyse du vivant. Le parcours SAB aborde tous les secteurs des industries alimentaires et biotechnologiques : Production (implémentation, conduite et optimisation des processus de transformation des matières premières pour élaborer des produits alimentaires, cosmétiques et/ou pharmaceutiques), Qualité hygiène sécurité (mise en place et respect des normes pour garantir la sécurité du produit fini), Analyse (déploiement et optimisation de techniques d’analyses microbiologiques, biochimiques et physico-chimiques), Recherche & Développement (élaboration de nouveaux produits, formulation, optimisation, validation et scale-up).
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
UNIVERSITE DE BORDEAUX - IUT DE BORDEAUX - SITE DE PERIGUEUX
NomElsa DEHONT Tél.05.53.02.58.60 Mailfca-rea@iut.u-bordeaux.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Pas de conditions d'accès réglementaires particulières
Prérequis pédagogiques
Bacs généraux et technologiques
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie | Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen) |
Code Certifinfo n°109949
RNCP 35368
Programme
Blocs de compétences:
-Valider et mettre en œuvre des méthodes d’analyse des aliments et des bioproduits
-Contrôler des critères physico-chimiques et microbiologiques des aliments et des bioproduits dans un cadre règlementaire et normatif
-Maîtriser, optimiser et contrôler la conduite d’appareils pilotes des industries alimentaires et biotechnologiques
-Suivre les indicateurs de production en termes de qualité, de rendement, de productivité et d’impact environnemental
-Formuler de nouveaux produits
-Évaluer la faisabilité technique, commerciale et financière du développement de projet.
Pour plus de détails, se référer au site internet de la formation.
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00438275Publiée le 29/01/2024 | du 02/09/2024 au 27/08/2027 Entrée / sortie à date fixe | Périgueux (24) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - IUT DE BORDEAUX - SITE DE PERIGUEUX |
 
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| 00590966Publiée le 16/04/2025 | du 01/09/2025 au 10/07/2028 Entrée / sortie à date fixe | Périgueux (24) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - IUT DE BORDEAUX - SITE DE PERIGUEUX |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00352540Publiée le 05/05/2023 | du 31/08/2023 au 31/08/2026 | Périgueux (24) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - IUT DE BORDEAUX - SITE DE PERIGUEUX |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
