Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Transporter des denrées alimentaires vrac en citerne
CFV
Le + de cette formation
Méthode d'apprentissage active et basée sur des retours d'expérience.
Formateurs expérimentés dans le transport de marchandises.
Locaux et matériel récents permettant un apprentissage dans de bonnes conditions
Objectif Général
Certification
Objectif
Objectif Professionnel:
Transporter des denrées alimentaires en vrac avec un véhicule poids lourds, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène, de sûreté et de sécurité des aliments.
Objectifs opérationnels et évaluables de développement des compétences:
A l’issue de l’action de formation le bénéficiaire sera capable de:
Préparer la citerne à son lavage intérieur, en respectant le protocole de la station de lavage dans le but de garantir la qualité de la prestation de lavage.
Vérifier la bonne exécution du lavage intérieur de la citerne afin d’obtenir une citerne propre, sèche, inodore, exempte de toute contamination et apte à transporter le produit alimentaire suivant.
Préparer l’opération de transport de la denrée alimentaire vrac dans le but de réussir l’opération de chargement.
Charger une citerne alimentaire vrac dans une citerne dédiée à l’alimentaire afin de garantir la conformité de la commande
Conduire une citerne alimentaire afin d’éviter un incident qui pourrait impacter la qualité du produit et/ou l’environnement.
Décharger une denrée alimentaire vrac dans une cuve dédiée à l’alimentaire afin de livret la quantité et la qualité attendues.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CFV
NomLANAU Tél.06.20.23.31.73 Mailfabien.lanau@veynat.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Modalités d’accès et contact: un entretien téléphonique est réalisé en amont de la formation.
Pour toute information/inscription, contactez Fabien Lanau au 05 57 97 13 27.
Délai d’accès : Les dates sont à déterminer d’un commun accord entre le client et le prestataire. L’action de formation peut débuter dans un délai de 6 semaines à partir du premier contact.
Prérequis pédagogiques
Prérequis : Permis C ou EC, Carte de Qualification Conducteur et carte conducteur à jour. Validation des compétences acquises pour le travail en hauteur
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Transporter des denrées alimentaires vrac en citerne | Sans niveau spécifique |
Code Certifinfo n°118798
RS 7123
Programme
Contenu:
Présentation du programme de formation et du centre de formation, tour de table et test initial.
Outils et documents administratifs :
Les documents de transport liés aux denrées alimentaires.
Certificat de lavage, lettre de voiture etc.
Matériel utilisé pour ce type de transport:
Description d’une citerne alimentaire et ses équipements
Les EPI dédiés à l’alimentaire
Hygiène et sécurité alimentaire :
Sécurité alimentaire et conditionnement des produits
Les dangers de contamination du produit
La FOOD DEFENSE et prévention de la fraude
Les opérations lors du transport de denrées alimentaires.
Le lavage intérieur de la citerne
Les différents types de chargement et de déchargement
Programme personnalisable en fonction du besoin
Modalités d'évaluation:
Evaluation des connaissances et/ou des compétences à l’entrée de la prestation
Evaluation formative tout au long de la formation
Evaluation théorique, pratique (mise en situation) et entretien technique en fin de formation
La réalisation de la formation donnera lieu à la remise d’un certificat de réalisation et si réussite à l'évaluation certificative à la remise d'un certificat de compétences. Il n'y a pas de validation partielle de la formation
Suite de parcours possible
Transport routier de marchandises
Conducteur routier de marchandises
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00650653Publiée le 12/11/2025 | du 01/01/2026 au 31/12/2026 Entrée / sortie permanente | Tresses (33) | CFV |
 
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00579584Publiée le 26/02/2025 | du 01/01/2025 au 31/12/2025 | Tresses (33) | CFV |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
