Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Ouvrir son Coffee Shop 4 jours
MAXICOFFEE ECOLE CAFE
Le + de cette formation
Notre équipe mettra à votre service toute son expertise et vous apportera une solution globale vous permettant d'ouvrir votre établissement. Nous vous donnerons l'ensemble des conseils nécessaires pour préparer votre ouverture : Démarche entrepreneur
Objectif Général
Création d'entreprise
Objectif
Le formateur vous présentera les compétences essentielles au métier de Barista. Vous saurez calibrer un moulin et extraire un espresso. Vous maitriserez les figures basiques du Latte Art : le cœur, la tulipe et la rosetta. Le formateur vous présentera l'ensemble des méthodes douces, le slow coffee n'aura plus aucun secret pour vous. Cette formation a pour but de vous offrir un véritable accompagnement de A à Z en lien avec votre projet : conseil, aménagement, matériel, formation mise en relation avec nos partenaires. La formation se terminera avec une aide à la constitution de votre carte.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
MAXICOFFEE ECOLE CAFE
NomBarreau Emilie Tél.05.56.83.05.45 Mailadministration.ecole@maxicoffee.comDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Sans conditions d'accès réglementaires
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Individualisé
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Attestation de fin de formation
Programme
Le Barista Basic
Gérer un espace de travail dédié au service du café
Paramétrer et utiliser un moulin à café
Extraire le café
Réaliser le cappucino
Nettoyer les différentes machines et organes
Assurer la relation technico commerciale
Les méthodes de préparation douces
Définir le café de l'arbre à la tasse
Préparer une méthode douce
Reconnaître les différentes méthodes et reconnaître l'équipement nécessaire
Le latte Art
Maitriser la buse vapeur en vue de faire une mousse de lait,
maitriser la réalisation du coeur sur l'espresso,
maitriser la réalisation de la tulipe sur l'espresso
Les différentes boissons dans un coffee shop, entrainement et mise en situation
Le thé
Le lexique du café, du lait, du thé et du chocolat
Aide à la constitution de la carte
Mise en situation dans les conditions réelles du service
Votre projet dédié au café
La rentabilité
L'aménagement de votre local
Le matériel nécessaire à votre activité
Les réseaux sociaux
Nos conseils
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00625165Publiée le 26/08/2025 | du 01/01/2026 au 31/12/2026 Entrée / sortie à date fixe | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
 
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| 00625164Publiée le 26/08/2025 | du 01/01/2026 au 31/12/2026 Entrée / sortie à date fixe | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00748184Publiée le 03/09/2026 | du 01/01/2027 au 31/12/2027 Entrée / sortie à date fixe | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00498328Publiée le 18/07/2024 | du 01/01/2025 au 31/12/2025 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00498330Publiée le 18/07/2024 | du 01/01/2025 au 31/12/2025 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00375648Publiée le 29/08/2023 | du 01/01/2024 au 31/12/2024 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00375649Publiée le 29/08/2023 | du 01/01/2024 au 31/12/2024 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00498329Publiée le 18/07/2024 | du 01/01/2024 au 31/12/2024 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00324889Publiée le 27/09/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00324886Publiée le 27/09/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00269256Publiée le 09/02/2022 | du 07/02/2022 au 31/12/2022 | MIOS (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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| 00295014Publiée le 26/04/2022 | du 01/08/2022 au 31/08/2022 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
