Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Ouvrir son Coffee Shop 5 jours
MAXICOFFEE ECOLE CAFE
Le + de cette formation
Notre équipe mettra à votre service toute son expertise et vous apportera une solution globale vous permettant d'ouvrir votre établissement. Nous vous donnerons l'ensemble des conseils nécessaires pour préparer votre ouverture : Démarche entrepreneur
Objectif Général
Création d'entreprise
Objectif
La formation débutera par du consulting. Nus vous donnerons l'ensemble des conseils nécessaires pour préparer votre ouverture : agencement, matériel, la rentabilité, offre coffee proposée ... Un accompagnement de A à Z en lien avec votre projet. Le formateur vous présentera les compétences essentielles au métier de Barista. Vous saurez calibrer le moulin à café et extraire un espresso. Vous maitriserez les figures basiques du Latte Art : cœur, tulipe et rosetta. Le formateur vous présentera l'ensemble des méthodes douces, le slow coffee n'aura plus aucun secret pour vous La formation se terminera avec une aide à la réalisation de votre carte.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
MAXICOFFEE ECOLE CAFE
NomBarreau Emilie Tél.05.56.83.05.45 Mailadministration.ecole@maxicoffee.comDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Sans condition d'accès réglementaire
Prérequis pédagogiques
Aucun
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Individualisé
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise | Sans niveau spécifique | Code Certifinfo n°93561
Programme
Le consulting
Faire son étude de marché
Choisir le bon emplacement
Faire le choix d'un concept
Connaitre la législation applicable
Concevoir l'aménagement
Définir les moments clés dans un Coffee Shop
Élaborer la carte salée sucréé
Faire le choix de fabrication maison
Concevoir des ateliers d'animation et co working
Décider les journées brunch
Le Barista Basic Gérer un espace de travail dédié au service du café Paramétrer et utiliser un moulin à café Extraire le café Réaliser le cappucino Nettoyer les différentes machines et organes Assurer la relation technico commerciale Le Latte Art Connaître l'origine du Latte Art Maitriser la buse vapeur en vue de faire une mousse de lait Maitriser la réalisation du cœur sur l'espresso Maitriser la réalisation de la tulipe sur l'espresso Maitriser la réalisation de la rosetta sur l'espresso Le Brewing Basic Définir le café de l'arbre à la tasse Préparer une méthode douce Votre projet dédié au café Créer votre future carte
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00625167Publiée le 26/08/2025 | du 01/01/2026 au 31/12/2026 Entrée / sortie à date fixe | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
 
| |||||||
| |||||||||||
| 00625166Publiée le 26/08/2025 | du 01/01/2026 au 31/12/2026 Entrée / sortie à date fixe | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00748186Publiée le 03/09/2026 | du 01/01/2027 au 31/12/2027 Entrée / sortie à date fixe | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00748185Publiée le 03/09/2026 | du 01/01/2027 au 31/12/2027 Entrée / sortie à date fixe | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00498332Publiée le 18/07/2024 | du 01/01/2025 au 31/12/2025 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00498334Publiée le 18/07/2024 | du 01/01/2025 au 31/12/2025 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00375653Publiée le 29/08/2023 | du 01/01/2024 au 31/12/2024 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00375655Publiée le 29/08/2023 | du 01/01/2024 au 31/12/2024 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00498333Publiée le 18/07/2024 | du 01/01/2024 au 31/12/2024 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00324892Publiée le 27/09/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | Mios (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00324893Publiée le 27/09/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00313692Publiée le 22/07/2022 | du 06/01/2022 au 31/12/2022 | La Teste-de-Buch (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
| 00262660Publiée le 10/01/2022 | du 06/01/2022 au 31/12/2022 | MIOS (33) | MAXICOFFEE ECOLE CAFE |
| |||||||
| |||||||||||
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
