Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Sommelier-Caviste
CFA AVENIR ET FORMATIONS
Objectif Général
Certification
Objectif
Elaborer une offre de vins et autres produits nobles
Assurer la vente de vins et autres produits nobles
Conseiller et faire découvrir des vins et autres produits nobles
Promouvoir l'offre de vins et autres produits nobles sur les marchés français et internationaux
Gérer et développer une activité de sommelier-caviste
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CFA AVENIR ET FORMATIONS
NomChristine POUPOT-PORTRON Tél.01.81.80.32.02 Mailcontact@aveniretformations.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Être majeur(e).
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Modularisé
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Sommelier-caviste | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°112310
Programme
Bloc 1 : Achat et Gestion de cave Dégustation, visite de vignobles et de lieux, approche sensible de la dégustation, oenologie.
Bloc 2 : Vente Les grands styles de vins, les techniques de vente en restaurant et en cave, la vente émotionnelle, les accords mets et vins niveau 1, la vente additionnelle, les supports de vente.
Bloc 3 : Connaître et conseiller Les régions viticoles : Alsace, Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Vallée de la Loire, Jura, Savoie, Provence, Languedoc- Roussillon, Sud-Ouest, vins du monde, les accords mets et vins niveau 2, l'anglais du vin, le Bar, les Spiritueux, les Bières.
Bloc 4 : Promotion et oenotourisme Techniques expertes de vente du vin, oenotourisme.
Bloc 5 : Gestion Politique tarifaire, gestion (statuts, outils de gestion), stratégies d'étude du marché, management.
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00360710Publiée le 23/05/2023 | du 17/10/2023 au 09/12/2024 | Bordeaux (33) | FRANCK THOMAS FORMATION | Non éligible |
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| 00332598Publiée le 24/11/2022 | du 26/10/2023 au 11/12/2024 | Bayonne (64) | FRANCK THOMAS FORMATION | Non éligible |
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| 00440344Publiée le 20/02/2024 | du 10/10/2024 au 01/12/2025 | Bayonne (64) | FRANCK THOMAS FORMATION | Non éligible |
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| 00440348Publiée le 20/02/2024 | du 10/10/2024 au 01/12/2025 | Bordeaux (33) | FRANCK THOMAS FORMATION | Non éligible |
| ||||||
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00303045Publiée le 18/05/2022 | du 10/10/2022 au 09/10/2023 | Bayonne (64) | FRANCK THOMAS FORMATION | Trouver mon code |
 
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| |||||||||||
| 00258512Publiée le 06/12/2021 | du 09/12/2021 au 08/12/2022 | Bayonne (64) | CFA AVENIR ET FORMATIONS | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
