Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
CAP Cuisine
MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA
Le + de cette formation
Vous voulez faire de votre passion, un métier ?
Le CAP Cuisine vous permet d'acquérir un diplôme dans un secteur qui recrute.
Objectif Général
Certification
Objectif
Le titulaire du CAP Cuisine :
- Assure la production culinaire et sa distribution, sous l’autorité d’un responsable
- Organise son travail et participer à l’approvisionnement et au stockage des produits
- Réalise les opérations de nettoyage, de rangement du poste, du matériel et des locaux
- Respecte les règles d’hygiène, de sécurité et de rentabilité
- Elabore un menu
- Connait les produits alimentaires
Le titulaire du CAP Cuisine est un professionnel qualifié qui, sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier dans différents secteurs de la restauration.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA
NomFAYOUX Anthony Tél.05.46.58.58.33 Mailmfr.matha@mfr.asso.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
• Satisfaire à l’entretien de motivation
• Signer un contrat d’apprentissage
• Avoir entre 15 et 29 ans révolus (sous condition de justifier d’avoir effectué la scolarité du premier cycle de l’enseignement secondaire)
• Pas de limite d’âge pour les personnes avec Reconnaissance Travailleur Handicapé
• Entrée possible en 2ème année avec un diplôme de niveau 3 ou 4
Prérequis pédagogiques
Avoir effectué la scolarité du premier cycle de l’enseignement secondaire) Entrée possible en 2ème année avec un diplôme de niveau 3 ou 4
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
- Information collective
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Commentaire sur le parcours personnalisable
Après une évaluation des acquis et/ou une expérience professionnelle significative, le parcours peut être aménagé pour réduire la durée de formation à 1 an par convention de dérogation et/ou renforcer certains aménagements dans le domaines le nécessitant.
Validation de la formation
- CAP cuisine | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) |
Code Certifinfo n°88543
RNCP 37553
- CAP cuisine | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) |
Code Certifinfo n°115708
RNCP 38430
Programme
ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL :
- Techniques Professionnelles (production, service, entretien) -Connaissances économiques des entreprises – Sciences appliquées - Technologie des produits alimentaires - Prévention, santé, environnement - Communication
ENSEIGNEMENT GENERAL :
- Français / Histoire Géographie - Enseignement Moral et Civique -Mathématiques / Sciences - Langue vivante étrangère (anglais) - Education physique et sportive – Arts appliqués
Suite de parcours possible
• Cuisinier, traiteur
• Commis de cuisine en restauration traditionnelle, commerciale ou collective
• Employé de restauration, chef de rang
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00590320Publiée le 10/04/2025 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie permanente | Matha (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
Vous voulez faire de votre passion, un métier ?
Le CAP Cuisine vous permet d'acquérir un diplôme dans un secteur qui recrute.  
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| 00661094Publiée le 14/01/2026 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Matha (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
Vous voulez faire de votre passion, un métier ?
Le CAP Cuisine vous permet d'acquérir un diplôme dans un secteur qui recrute.
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00428449Publiée le 10/01/2024 | du 02/09/2024 au 31/08/2026 | Matha (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
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| 00341178Publiée le 13/01/2023 | du 01/09/2023 au 31/08/2025 | MATHA (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
26 semaines en organisme de formation sur les 2 années
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| 00278560Publiée le 08/03/2022 | du 01/07/2022 au 31/08/2024 | MATHA (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
26 semaines en organisme de formation
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| 00226553Publiée le 19/03/2021 | du 01/09/2021 au 31/08/2023 | MATHA (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
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| 00224374Publiée le 05/03/2021 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | MATHA (17) | MAISON FAMILIALE RURALE DE MATHA |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
