Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
BTSA Sciences et Technologies des Aliments spécialité aliments et processus technologiques
CFA ASPECT AQUITAINE
Objectif Général
Certification
Objectif
– S’intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires ainsi qu’à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative
– S’intéresser aux industries alimentaires
– S’intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produites transformés, notamment dans une logique de circuit court
– S’intéresser aux activités pratiques de fabrication et d’analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques)
– Disposer de compétences en matière d’expression écrite et orale pour communiquer et argumenter
– Disposer de capacités de prise de décisions, d’organisation et d’autonomie
– Disposer de compétences collaboratives et d’animation d’équipe dans le cadre d’une démarche de projet
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CFA ASPECT AQUITAINE
NomLAURENCE MOREAU-RETY Tél.05.56.15.83.40 Mailcontact@aspect-aquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Les candidats titulaires ou en préparation d’un baccalauréat français ou d’un titre admis en équivalence sont autorisés à s’inscrire en suivant la procédure Parcoursup.
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen)
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- BTSA sciences et technologies des aliments spécialité aliments et processus technologiques | Niveau 5 : DEUG, BTS, DUT, DEUST (Niveau 5 européen) | Code Certifinfo n°63736
Programme
Activités pratiques
– Evaluation de l’empreinte écologique d’un produit alimentaire
– Utilisation de méthodes d’analyses d’un atelier de transformation (diagnostic d’atelier)
– Education au goût, séances de dégustation
– Formation aux premiers secours
Modules professionnels
– Technologie de transformation des aliments et travaux pratiques
– Innovation alimentaire
– Gestion de production
– Qualité et sécurité de denrées alimentaires
– Méthodologie de gestion de projets
– Analyse biochimique et microbiologique des produits
Modules communs à tous les BTSA
– Economie générale
– EPS
– Langue vivante : anglais
– Mathématiques et informatique
– Techniques d’expression et de communication
Examens
-50% : Contrôles en Cours de Formation (CCF) sur les 2 années
– 50% : Epreuves finales en fin de seconde année
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00260476Publiée le 15/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | VILLENAVE D'ORNON (33) | ISNAB | Non éligible |
 
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00216476Publiée le 17/12/2020 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | VILLENAVE D'ORNON (33) | ISNAB | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
