Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
GRETA CFA AQUITAINE
Le + de cette formation
Assurer des prestations de service dans tous types d’établissements du secteur de l’hôtellerie, des café-brasseries et de la restauration.
Objectif Général
Certification
Objectif
Permettre à des chercheurs d’emploi d’acquérir, en 24 mois maximum, sans sélection à l’entrée, un
premier niveau de qualification professionnelle sanctionné par une certification professionnelle
(diplôme ou titre enregistré au RNCP) répondant aux besoins de l’économie régionale.
Grâce à un parcours individualisé et sécurisé avec un accompagnement pédagogique et professionnel, les
stagiaires du CAP CS HCR seront amenés à :
- contribuer à l’accueil et au bien être de la clientèle française et étrangère
- réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et mettre en oeuvre les
techniques spécifiques à l’activité
- contribuer à la commercialisation des prestations
- respecter les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
GRETA CFA AQUITAINE
NomSylvie DUFFAR Tél.05.53.76.02.54 Mailagence-marmande@greta-cfa-aquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Sans objet
Prérequis pédagogiques
Pas de pré-requis
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°94559
Programme
Enseignements professionnels et travaux pratiques :
- application en salle (Mise en place et service, accueil et prise de congé du client, prise de
- commande, approvisionnement, connaissance des produits alimentaires, connaissance des vins…)
- application en chambre d’hôtel pédagogique (tri du linge, faire une chambre à blanc, s’assurer du
bon fonctionnement des équipements…)
Enseignements théoriques en lien avec le secteur d’activité :
- Technologie de restaurant
- Anglais
- Enseignements généraux ( math, français…)
- Accompagnement au projet professionnel
- Gestion appliquée
- Sciences appliquées
- Se former et valider l’habilitation : « Secourisme et Sécurité au Travail »
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00331786Publiée le 21/11/2022 | du 01/09/2023 au 31/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | LYCEE PROFESSIONNEL JACQUES DE ROMAS | Non éligible |
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| 00331292Publiée le 18/11/2022 | du 01/09/2023 au 31/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | LYCEE PROFESSIONNEL JACQUES DE ROMAS | Non éligible |
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| 00331788Publiée le 21/11/2022 | du 01/09/2023 au 31/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | LYCEE PROFESSIONNEL JACQUES DE ROMAS | |
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| 00412689Publiée le 14/11/2023 | du 01/09/2024 au 31/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | GRETA CFA AQUITAINE | Non éligible |
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| 00412695Publiée le 14/11/2023 | du 01/09/2024 au 31/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | GRETA CFA AQUITAINE | |
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| 00412691Publiée le 14/11/2023 | du 01/09/2024 au 31/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | LYCEE PROFESSIONNEL JACQUES DE ROMAS | Non éligible |
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| 00534310Publiée le 14/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/07/2027 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | GRETA CFA AQUITAINE | Non éligible |
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| 00534305Publiée le 14/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/07/2027 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | LYCEE PROFESSIONNEL JACQUES DE ROMAS | Non éligible |
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| 00534313Publiée le 14/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/07/2027 Entrée / sortie à date fixe | Nérac (47) | GRETA CFA AQUITAINE | |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00279450Publiée le 17/03/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Nérac (47) | GRETA CFA AQUITAINE | Non éligible |
 
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| 00214418Publiée le 08/12/2020 | du 01/09/2021 au 30/06/2022 | Nérac (47) | GRETA CFA AQUITAINE | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
