Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
CAP cuisine
ECOLES CCI DORDOGNE
Objectif Général
Certification
Objectif
Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire, des préparations chaudes ou froides, gérer l'approvisionnement et le stockage des produits alimentaires, maîtriser les techniques de cuisson, mettre en valeur ses réalisations, élaborer un menu, contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise, respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
(Possibilité CAP dédié aux entreprises saisonnières)
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
ECOLES CCI DORDOGNE
NomCéline Prouillac Tél.05.53.35.72.72 Mailc.prouillac@ecoles.dordogne.cci.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Apprentissage : être âgé de 16 à 30 ans, (ou 15 ans avant le 31/12 si sortie classe de 3ème) pas de limite d'âge pour les apprentis en situation de handicap.
Contrat de professionnalisation : être âgé de 16 à 25 ans (des possibilités existent pour les plus de 26 ans) Salarié ou demandeur d'emploi : sans condition d'âge (parcours individualisé).
Avoir suivi une 3e générale ou prépa pro
Prérequis pédagogiques
Prédispositions: goût réel pour les métiers de l'hôtellerie restauration, être organisé, sens du contact, souhait de travailler en équipe, créativité et bonne résistance physique.
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau Préqualification (Niveau 2 européen)
Sélection
- Dossier
- Tests
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP cuisine | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°88543
Programme
■ Domaine professionnel :
Travaux pratiques et appliqués en cuisine / Technologie cuisine / Sciences appliquées à la restauration / Gestion / PSE / Communication / Art appliqué à la profession
■ Domaine général :
Français / Mathématiques / Sciences / Histoire Géographie / Anglais / Éducation Physique et Sportive
Suite de parcours possible
BAC PRO métiers de l'hôtellerie restauration, BP art de la cuisine, MC cuisinier en desserts de restaurant...
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00333877Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
Parcours possible sur 1 an selon pré requis
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| 00333876Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
Parcours possible sur 1 an selon pré requis
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| 00428715Publiée le 11/01/2024 | du 01/09/2024 au 12/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac Isle Manoire (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
Parcours possible sur 1 an selon pré requis
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00262503Publiée le 05/01/2022 | du 01/09/2022 au 12/07/2024 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
Parcours possible sur 1 an selon pré requis  
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| 00333875Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2024 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
Parcours possible sur 1 an selon pré requis
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| 00223749Publiée le 26/02/2021 | du 01/07/2021 au 30/06/2023 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
Parcours possible sur 1 an selon pré requis
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| 00286015Publiée le 21/03/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | Boulazac Isle Manoire (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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| 00209185Publiée le 21/10/2020 | du 01/07/2020 au 30/06/2022 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Si vous n'avez pas encore ouvert votre compte personnel de formation suivez ce lien
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
