Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Mention Complémentaire Employé Barman
ECOLES CCI DORDOGNE
Objectif Général
Certification
Objectif
objectifs: gérer un bar, accueillir la clientèle, gérer les approvisionnements, stocks et les relations avec les fournisseurs, assurer le nettoyage et l'entretien du bar, réaliser et servir tout type de boissons et coktails, effectuer les encaissements et le suivi des ventes.
contexte pro : palace, hôtel, restaurant, entreprise indépendante telle que bar à thèmes, discothèques, pubs, bar de toutes entreprises liées au tourisme et au loisir, centre de loisir paquebot, casinos
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
ECOLES CCI DORDOGNE
NomCéline Prouillac Tél.05.53.35.72.72 Mailc.prouillac@ecoles.dordogne.cci.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Apprentissage : être âgé de 16 à 30 ans, pas de limite d'âge pour les apprentis en situation de handicap.
Contrat de professionnalisation : être âgé de 16 à 25 ans (des possibilités existent pour les plus de 26 ans) Salarié ou demandeur d'emploi : sans condition d'âge (parcours individualisé).
Être titulaire d'un CAP Commercialisation et Services en Hôtels, Cafés, Restaurants, ou d'un Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration ou d'un bac STHR.
Prérequis pédagogiques
Prédispositions : Goût réel pour les métiers de l'Hôtellerie Restauration. Être organisé, sens du contact, goût pour le travail en équipe, bonne présentation, aptitudes pour les langues étrangères et bonne résistance physique.
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Dossier
- Tests
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- MC employé barman | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°58431
Programme
■ Élaboration des produits
■ Règles de composition des cocktails
■ Dégustation
■ Agencement et équipement du bar et de
l’office
■ Législation
■ Gestion appliquée
■ Communication
Suite de parcours possible
BP Barman
Bac Pro Métiers de l'hôtellerie restauration
Vie active
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00428718Publiée le 11/01/2024 | du 12/09/2024 au 12/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac Isle Manoire (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00333887Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2024 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| 00333889Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2024 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| 00333888Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2024 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| 00262514Publiée le 05/01/2022 | du 01/09/2022 au 12/07/2023 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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| 00223801Publiée le 26/02/2021 | du 01/07/2021 au 01/07/2022 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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| 00209151Publiée le 20/10/2020 | du 01/07/2020 au 30/06/2021 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
