Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
Objectif Général
Certification
Objectif
Maîtriser une production de Haute qualité
Allier excellence professionnelle et viabilité économique, organisationnelle et relationnelle :
- Intégrer l’approche client
- Cerner les composantes des coûts, identifier les coûts de fabrication
- Organiser son travail et celui de ses collaborateurs
- Développer les savoir-faire professionnels de tous les membres de l’équipe
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
NomPAULIN Geneviève Tél.05.59.14.85.90 Mailg.paulin@artisanat-aquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
il est conseillé d'être titulaire d'une année de mention ou autre diplome après le cap patissier.
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Individualisé
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°62980
Programme
Des enseignements généraux :
Langue vivante professionnelle
Des enseignements professionnels :
Production : maîtrise des savoir-faire professionnels pratiques et technologiques représentatifs d’une production de haute qualité
Innovation et commercialisation – Gestion des coûts de fabrication – Organisation du travail – Animation d’équipe
Suite de parcours possible
BM Pâtissier
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00335245Publiée le 07/12/2022 | du 01/09/2023 au 31/08/2025 Entrée / sortie à date fixe | Pau (64) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - UNIVERSITÉ MÉTIERS PAU | Non éligible |
  
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00286695Publiée le 29/03/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Pau (64) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - UNIVERSITÉ MÉTIERS PAU | Non éligible |
 
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| 00226811Publiée le 22/03/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Pau (64) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - UNIVERSITÉ MÉTIERS PAU | Non éligible |
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| 00209098Publiée le 19/10/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Pau (64) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - UNIVERSITÉ MÉTIERS PAU | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Si vous n'avez pas encore ouvert votre compte personnel de formation suivez ce lien
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
