Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif (ATMFC)
MAISON FAMILIALE RURALE - MFR DU SUD CHARENTE
Objectif Général
Certification
Objectif
Cette formation en alternance de niveau 3 (ex niveau 5) permet d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer son activité :
- Auprès des services techniques des structures collectives, publiques ou privées
- Au domicile privé individuel ou collectif
Il assure des activités :
- de maintien en état du cadre de vie des personnes : entretien des espaces de vie, entretien courant du logement et du matériel.
- entretien du linge et des vêtements : laver, repasser, ranger le linge, le préparer et le réceptionner lorsque ce service est externalisé.
- préparation et service des repas dans le respect de la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité.: approvisionnement, stockage des denrées, réalisation de préparations simples, mise en place, service et remise en état.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
MAISON FAMILIALE RURALE - MFR DU SUD CHARENTE
NomIsabelle FERNANDES Tél.05.45.64.02.83 Mailisabelle.fernandes@mfr.asso.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Aucun niveau requis mais des qualités personnelles et professionnelles :
- Être sociable, avoir le sens de l’honnêteté
- Être soigneux, dynamique, autonome
- Faire preuve d’organisation dans son travail et d’adaptation
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Respecter les règles de savoir-vivre (courtoisie et discrétion)
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Commentaire sur le parcours personnalisable
Des allègements ou dispenses sont possibles en fonction des diplômes antérieurs pour les enseignements généraux et/ou professionnels.
Validation de la formation
- CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°21169
Programme
La formation comporte :
Module Professionnel 1 : « En milieu Familial»
1 - Activités liées à l’alimentation :
- Approvisionnement, entreposage des denrées et des plats préparés
- Réalisation d’entrées froides, d’entrées chaudes, de desserts
- Mise en place et service des repas
- Remise en état des matériels et des espaces de repas
2 – Activités d’entretien du cadre de vie :
- Approvisionnement et entreposage des produits d’entretien des locaux, des matériels
- Entretien du logement ou des espaces privés
3 – Activités d’entretien du linge et des vêtements
- Gestion du linge familial
- Approvisionnement et entreposage des produits d’entretien du linge et des vêtements
- Entretien du linge familial et des vêtements
Module Professionnel 2 : « En milieu Collectif»
1 - Activités de production alimentaire :
- Réception, stockage, entreposage de denrées, de préparations culinaires élaborées à l’avance
- Préparations préliminaires des denrées en vue de leur cuisson ou de leur assemblage
- Réalisation par assemblage de préparations servies froides (entrées, desserts...)
- Réalisation de préparations culinaires simples
- Adaptation de préparations culinaires à des spécifications diététiques prescrites
- Préparation de collations
- Conditionnement en vue d’une distribution différée dans le temps ou dans l’espace
- Maintien et remise en température des préparations culinaires élaborées à l’avance
- Préparation du service et distribution
- Remise en état des espaces de préparation et de service des repas
2 – Activités d’entretien du cadre de vie :
- Gestion des matériels et des produits d’entretien des locaux
- Entretien des espaces privés et des espaces collectifs
3 – Activités d’entretien du linge et des vêtements
- Gestion du linge de la collectivité (réception, préparation, rangement)
- Gestion des produits et des matériels d’entretien du linge traité sur place
- Entretien du linge traité sur place
Enseignements généraux : français, mathématiques, histoire géographie, ...
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info |
|---|
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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| 00341731Publiée le 17/01/2023 | du 03/01/2023 au 12/06/2024 | Angoulême (16) | MAISON FAMILIALE RURALE - MFR DU SUD CHARENTE | Non éligible |
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| 00228037Publiée le 31/03/2021 | du 06/09/2021 au 09/06/2023 | Angoulême (16) | MAISON FAMILIALE RURALE - MFR DU SUD CHARENTE | Non éligible |
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| 00208711Publiée le 15/10/2020 | du 30/10/2020 au 30/06/2021 | Angoulême (16) | MAISON FAMILIALE RURALE - MFR DU SUD CHARENTE | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
