Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
CAP Production Et Service En Restaurations
MFR D'ARGENTON LES VALLÉES
Le + de cette formation
Découvrir le métier de la restauration collective et commerciale
Favoriser l’autonomie et la polyvalence aux différents postes d’un établissement de de restauration rapide, de restauration collective
Objectif Général
Certification
Objectif
- Acquérir des savoir-faire dans le domaine de la restauration collective et commerciale
- Devenir un ouvrier qualifié des activités de production alimentaire, de distribution de repas et d'entretien des locaux et des équipements
- Développer l'autonomie dans le travail et l'intégration dans une équipe
- Favoriser la polyvalence aux différents postes d'un établissement de restauration rapide
- Permettre une bonne adaptabilité à l'emploi et la poursuite d'études pour ceux qui le souhaitent.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
MFR D'ARGENTON LES VALLÉES
NomMaud CHAUDELET Tél.05.49.65.70.70 Mailmfr.argentonlesvallees@mfr.asso.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Etre âgé(e) de 16 ans ou 15 ans après une classe de 3ème
Prérequis pédagogiques
Maitriser la langue française
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Commentaire sur le parcours personnalisable
Sur 1 an pour les titulaires d'un CAP
Validation de la formation
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) |
Code Certifinfo n°108273
RNCP 35317
Programme
Production alimentaire et service en restauration (1 journée/semaine)
Connaissance des milieux professionnels
Microbiologie
Sciences de l'alimentation
SST : Sauveteur Secourisme du Travail
Prévention Santé Environnement
Formation générale commune à tous les CAP
Fiche consultable sur notre site internet ou sur demande
Suite de parcours possible
MC Cuisinier en desserts de restaurant
MC Employé barman
MC Sommellerie
Bac pro Commercialisation et services en restauration
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00523534Publiée le 25/10/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Argentonnay (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
 
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| 00660482Publiée le 09/01/2026 | du 01/09/2026 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Argentonnay (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
contrat d'apprentissage possible dès le 1er juin 2026 et fin de contrat au 30 août 2027. Les cours démarrent en septembre 2026 jusqu'au 30 juin 2027.
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| 00652828Publiée le 21/11/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Argentonnay (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00384492Publiée le 20/09/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 | Argentonnay (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
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| 00333484Publiée le 29/11/2022 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 | Argentonnay (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
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| 00255535Publiée le 10/11/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Argentonnay (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
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| 00208197Publiée le 13/10/2020 | du 13/09/2021 au 30/06/2023 | Argenton-les-Vallées (79) | MFR D'ARGENTON LES VALLÉES |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
