Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Étiquetage des denrées et compléments alimentaires
SUD MANAGEMENT ENTREPRISES
Le + de cette formation
Identifier les points essentiels du règlement INCO (règlement UE 1169/2011) pour préparer la mise en conformité de son étiquetage alimentaire
Objectif Général
Remise à niveau, maîtrise des savoirs de base, initiation
Objectif
Connaître les obligations générales concernant l’étiquetage des denrées alimentaires
Maîtriser les spécificités qui concernent les compléments alimentaires (obligations d’étiquetage)
Maîtriser l’étiquetage nutritionnel
Connaître le contexte actuel relatif aux allégations nutritionnelles et de santé
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
SUD MANAGEMENT ENTREPRISES
NomMAILLE Sabrina Tél.05.53.84.82.82 Mails.maille@sudmanagement.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
SQU063
Conditions d'accès réglementaires
Maîtrise de la langue française
Prérequis pédagogiques
Maîtrise de la langue française
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Attestation de fin de formation
Programme
• L’utilité et le rôle de l’étiquetage
• L’encadrement juridique
• Informer et circulez !
• La question des langues
• La notion de pré-emballé
• Trois classes de mentions : incontournables, volontaires ou illicites
• Définition
• Le marché des compléments alimentaires
• Le marché des compléments alimentaires en France et en Europe
• Le marché des compléments alimentaires aux Etats-Unis
• Réglementation des compléments alimentaires
• Réglementation en Europe
• Une réglementation commune
• Composition qualitative et quantitative
• Les allégations
• Etiquetage et publicité
• Réglementation française : un complément de la directive européenne
• La publication du décret du 20 mars 2006
• La mise sur le marché d’un complément alimentaire en France
• Distinction avec les médicaments
• Un dispositif de nutrivigilance
• Intérêt de la prise de compléments alimentaires
• Définitions
• Les besoins nutritionnels
• Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC)
• Les Apports Journaliers Recommandés (AJR)
• La prise de compléments alimentaires chez un individu sain
• La prise de compléments alimentaires chez un sportif
• Généralités
• Cas du sportif de haut niveau
• Les risques de dopage suite à la prise de compléments alimentaires
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00691470Publiée le 08/04/2026 | du 02/01/2026 au 31/12/2026 Entrée / sortie permanente | Agen (47) | SUD MANAGEMENT ENTREPRISES | Non éligible |
 
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00336681Publiée le 14/12/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | Estillac (47) | SUD MANAGEMENT ENTREPRISES | Non éligible |
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| 00260070Publiée le 15/12/2021 | du 01/01/2022 au 31/12/2022 | Estillac (47) | SUD MANAGEMENT ENTREPRISES | Non éligible |
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| 00204235Publiée le 09/09/2020 | du 01/01/2021 au 31/12/2021 | Estillac (47) | SUD MANAGEMENT ENTREPRISES | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
