Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
BTS Management en Hôtellerie - Restauration option C : management d'unité d'hébergement
ECOLES CCI DORDOGNE
Le + de cette formation
Conduite de projets pédagogiques et professionnels permettant notamment de développer les compétences transversales (Soft Skills).
Participation à des concours professionnels et possibilité de partir en mobilité européenne pendant le cursus
Objectif Général
Certification
Objectif
- Exercer un poste à responsabilité dans l'organisation et la gestion d'une unité d'hébergement.
- Conduire, superviser et améliorer les activités liées à la réception et aux services d'étages dans un établissement hôtelier
- Répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser
- Développer l'offre de services de l'entreprise
Le diplômé peut débuter comme gouvernant(e), réceptionniste avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
ECOLES CCI DORDOGNE
NomCéline Prouillac Tél.05.53.35.72.72 Mailc.prouillac@ecoles.dordogne.cci.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Pour les candidats titulaires d'un bac technologique du secteur de l'hôtellerie restauration cycle en 2 ans 1ère année et 2 ème année BTS
Pour les candidats titulaires d'un bac général obligation de passer par une année de Mise à Niveau ( MAN) et dans ce cas le cycle s'effectue en 3 ans
Pour les candidats titulaires d'un bac professionnel de la spécialité, possibilité de rentrer en première année sans passer par l'année de mise à niveau même s' il est fortement conseillé de passer par cette année de mise à niveau pour sécuriser le parcours de formation
Prérequis pédagogiques
Disposer de compétences relationnelles Apprécier le travail en équipe Disposer de capacité d'organisation et d'autonomie Être à l'aise dans la communication écrite et orale ( langue vivante étrangère- anglais- notamment) Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen)
Sélection
- Dossier
- Tests
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Commentaire sur le parcours personnalisable
Selon pré requis
Validation de la formation
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement | Niveau 5 : DEUG, BTS, DUT, DEUST (Niveau 5 européen) | Code Certifinfo n°100363
Programme
La 1re année de ce BTS est commune à l'ensemble des apprenants. Elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. L'objectif est qu'ils acquièrent une polyvalence de compétences. Une partie importante est consacrée aux règles d'hygiène et de conservation des aliments, à la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, à l'accueil et au service des clients.
Des enseignements généraux appliqués à l'hôtellerie-restauration sont également au programme : des notions de ressources humaines, de droit et de comptabilité sont intégrées dans un cours sur l'entrepreneuriat et le pilotage de l'entreprise hôtelière. L'adaptation aux nouveaux modes de consommation des clients et à la digitalisation est abordée en management et marketing, tout comme la gestion d'une équipe. Enfin, deux langues étrangères, dont l'anglais, sont au programme.
Culture générale
Anglais
Espagnol
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique
Sciences appliquées
Sciences et technologie hébergement
■ 2ème année
L’option C Management d’une Unité d’Hébergement vise à superviser une unité d’hébergement et son personnel, à répondre aux différentes attentes de la clientèle et à la fidéliser en utilisant notamment les nouveaux outils de communication (réseaux sociaux, e-réputation).
Les langues étrangères sont très présentes dans cette option, dont la particularité est de proposer des cours en anglais.
Suite de parcours possible
Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant il est possible de poursuivre :
■ Licence professionnelle du secteur HR ou en alternance à BAC+3 «Responsable de Développement Commercial» ou «Responsable de Distribution Omnicanale» (réseau Négoventis Ecoles CCI Dordogne)
■ Bachelor et MBA Hospitality Management Bac+5 (Ecole Supérieure de Savignac)
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00333827Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| 00333826Publiée le 01/12/2022 | du 01/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| 00429186Publiée le 12/01/2024 | du 01/09/2024 au 10/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac Isle Manoire (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| 00534603Publiée le 15/11/2024 | du 01/09/2025 au 10/07/2027 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac Isle Manoire (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00262539Publiée le 05/01/2022 | du 01/09/2022 au 12/07/2024 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
 
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| 00223857Publiée le 26/02/2021 | du 01/07/2021 au 30/06/2023 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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| 00183135Publiée le 04/02/2020 | du 01/07/2020 au 30/06/2022 | Boulazac (24) | ECOLES CCI DORDOGNE | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
