Ventes additionnelles Restauration-Réception
CAMPUS DU LAC
Objectif Général
Perfectionnement, élargissement des compétences
Objectif
- Comprendre les enjeux de la vente additionnelle
- Découvrir le besoin client pour proposer une vente additionnelle
- Proposer une vente additionnelle
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CAMPUS DU LAC
NomCéline MEYNARD Tél.05.56.79.52.00 Mailformation.courte@campusdulac.comDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Professionnels de la restauration commerciale
Prérequis pédagogiques
AKTO – HÖTELS CAFÉS RESTAURANTS Mandataire : PURPLE CAMPUS Formation disponible en INTER et en INTRA Entreprise
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Inscription obligatoire par un conseiller en insertion professionnelle
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Attestation de fin de formation
Programme
LES ENJEUX DE LA VENTE ADDITIONNELLE
- Comprendre les enjeux de la vente additionnelle
- Découvrir le besoin client pour proposer une vente additionnelle
- Proposer une vente additionnelle
DÉCOUVRIR LE BESOIN CLIENT POUR PROPOSER UNE VENTE ADDITIONNELLE
• Savoir questionner son client :
- Les différents types de questions
- Préparer son plan de découverte
• Pratiquer l’écoute active :
- Être attentif au verbal et au non verbal.
- L’importance de la reformulation.
- Les techniques du ricochet et de l’approfondissement
• Les motivations et mobiles d’achat du client :
- -Identifier les motivations et freins d’achat du client
- -Identifier les mobiles d’achat : typologie SONCAS
PROPOSITION DE VENTE ADDITIONNELLE
• Au bon moment :
- Pendant l’étape de l’argumentation
- Au moment de conclure la vente
- Avec les bons mots : les techniques de proposition
• Avec les bons produits :
- Le produit complémentaire
- Le produit supplémentaire
- Le service complémentaire
Suite de parcours possible
Sans objet
Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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00216985Publiée le 22/12/2020 | du 04/01/2021 au 31/12/2024 | Libourne (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
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00216984Publiée le 22/12/2020 | du 04/01/2021 au 31/12/2024 | Bordeaux (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée