Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Master 1 Nutrition et sciences des aliments Parcours Nutrition humaine et Santé
UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES
Objectif Général
Certification
Objectif
L’objectif de ce master est de former de futurs cadres spécialistes en Nutrition Humaine et Santé et sciences des aliments par une approche intégrée et pluridisciplinaire abordant de multiples facettes de la Nutrition humaine. Ce master forme des personnels de haut niveau pour la recherche en Nutrition Humaine et/ou l’innovation dans le développement de produits à valeur santé. Il forme également des cadres techniques chargés de communication scientifique et technique en nutrition et sur les aliments.
Un accent particulier de la formation est dévolu aux relations Nutrition-Neurosciences, une thématique majeure du site Bordelais. Cette mention comporte un parcours international conduisant à un double diplôme (Nutrition Humaine et Santé et Sciences des Aliments) avec l’Université Laval à Québec.
Pour en savoir plus sur les objectifs, suivez ce lien : (Onglet Présentation)
https://www.u-bordeaux.fr/formation/2019/PRMA_166/nutrition-et-sciences-des-aliments
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES
NomService formation continue Tél.05.40.00.25.74 Mailformation.continue.st@u-bordeaux.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Bac+3 dans le secteur d'activité
Sur dossier pour autres diplômes et VAE / VAP
L’accès à la première année de Master est ouvert aux candidats titulaires du diplôme national de licence ou après validation d'un diplôme du domaine correspondant.
==> Licence conseillée :
- licence mention Sciences de la Vie (parcours Biologie Cellulaire et Physiologie ou parcours Technologies pour la santé ou parcours Biochimie recommandé),
- licence mention STAPS,
- formation de santé (Pharmacie, Médecine).
==> L’admission dans cette formation soumise à capacité d’accueil se fait sur examen de dossier du candidature conformément à la délibération n°2019-07 du conseil d’administration
[ lien : https://apoflux.u-bordeaux.fr/_configs/bx/FAQ/Delib_admission_M1.pdf]
Étudiants titulaires d'un titre d'accès ou en cours de cycle à l'étranger, retrouvez toutes les informations sur la page web dédiée aux candidatures : http://sante.u-bordeaux.fr/Formations/Candidater
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments | Niveau 7 : Master, diplôme d'études approfondies, diplôme d'études supérieures spécialisées, diplôme d’ingénieur (Niveau 7 européen) | Code Certifinfo n°94055
Programme
Compétences à acquérir :
- Concevoir un projet de recherche (ou R&D) en tenant compte du contexte et des objectifs, construire une argumentation, réaliser le programme expérimental, interpréter les résultats, élaborer une synthèse et proposer des perspectives.
- Valoriser le bénéfice nutritionnelle et/ou santé d'un ingrédient ou d'un aliment sur la base des données scientifiques acquises sur celui-ci.
- Identifier les besoins alimentaires et leur couverture par la ration chez l’homme sain en integrant des situations physiologiques particulières.
- Transférer les connaissances scientifiques issues de la recherche à une stratégie d'innovation, de création de produits à valeurs nutritionnelle ou de santé.
- Communiquer: rédiger clairement, préparer des supports de communication en utilisant diverses techniques (rapport, diaporama, note de synthèse, affiche,…), et les présenter devant un public, averti ou non, en français ou en anglais.
Pour en savoir plus sur le contenu, suivez ce lien : (Onglet Organisation)
https://www.u-bordeaux.fr/formation/2019/PRMA_166/nutrition-et-sciences-des-aliments
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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| 00371434Publiée le 07/07/2023 | du 01/09/2023 au 31/08/2024 | Talence (33) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES | |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00310997Publiée le 18/05/2024 | du 01/09/2022 au 31/08/2023 | Bordeaux (33) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES | Trouver mon code |
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| 00229587Publiée le 18/05/2024 | du 01/09/2021 au 31/08/2022 | Bordeaux (33) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES | Trouver mon code |
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| 00175166Publiée le 18/05/2024 | du 01/09/2020 au 31/08/2021 | Bordeaux (33) | UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Si vous n'avez pas encore ouvert votre compte personnel de formation suivez ce lien
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
