Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
BP boulanger
CMA NA
Le + de cette formation
le diplome de bp boulanger permet à la personne de pouvoir devenir un professionnel autonome et efficace que ce soit en terme de boulangerie pure ou de snacking.
Objectif Général
Certification
Objectif
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou dans la grande distribution.Professionnel hautement qualifié, il prend en charge l'approvisionnement, le stockage et le contrôle qualité des matières premières. Il conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère. Ses connaissances sur les qualités nutritionnelles des produits de panification lui permettent de les valoriser auprès de la clientèle.Il participe à la gestion de l'entreprise (calculs liés aux coûts de production dans le respect des critères définis par l'entreprise et des réglementations en vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA NA
NomPAULIN Geneviève Tél.05.59.14.85.90 Mailgenevieve.paulin@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
77210_0640239M
Conditions d'accès réglementaires
Etre éligible au contrat d'apprentissage donc
- soit avoir 15 ans ET sortir de 3ème
ou
- soit avoir entre 16 ans et 29 ans
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Inscription obligatoire par un conseiller en insertion professionnelle
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- BP boulanger | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°77210
Programme
Sans objet
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00343077Publiée le 25/01/2023 | du 01/09/2023 au 31/08/2025 Entrée / sortie à date fixe | Bayonne (64) | CMA FORMATION BAYONNE | Non éligible |
 
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| 00335210Publiée le 07/12/2022 | du 01/09/2023 au 01/09/2025 Entrée / sortie à date fixe | Pau (64) | CMA FORMATION PAU | Non éligible |
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| 00552913Publiée le 23/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Pau (64) | CMA FORMATION PAU | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00287018Publiée le 31/03/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Bayonne (64) | CMA FORMATION BAYONNE | Non éligible |
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| 00286639Publiée le 28/03/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Pau (64) | CMA FORMATION PAU | Non éligible |
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| 00226783Publiée le 22/03/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Bayonne (64) | CMA FORMATION BAYONNE | Non éligible |
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| 00226782Publiée le 22/03/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Pau (64) | CMA FORMATION PAU | Non éligible |
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| 00209088Publiée le 16/10/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Bayonne (64) | CMA FORMATION BAYONNE | Non éligible |
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| 00169873Publiée le 16/10/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Pau (64) | CMA FORMATION PAU | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
