Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
CMA NA
Le + de cette formation
Le/la titulaire du Brevet Technique des Métiers en pâtisserie peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d’entreprise dans les grandes pâtisseries).
Objectif Général
Certification
Objectif
Le/la titulaire du Brevet Technique des Métiers en pâtisserie peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d’entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d’entreprise ou artisan. Il/elle assure alors selon la taille de la pâtisserie, le travail de la fabrication à la gestion des produits
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA NA
NomEspace Accueil Orientation Tél.05.57.59.25.25 Mail33-eao@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
62980_0331707B
Conditions d'accès réglementaires
Conditions d'accès à l'apprentissage et au contrat de professionnalisation
Prérequis pédagogiques
Être titulaire du CAP Pâtissier ou Bac Professionnel Alimentation Option Pâtisserie + MC Pâtisser Chocolatier Confiseur /CAP Chocolatier/Expérience professionnelle.
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°62980
Programme
Programme (Cf Référentiel diplôme)
Pratiques et enseignements Professionnels : Connaissance de l’environnement économique et juridique des entre-prises, Sciences appliquées, Technologie professionnelle, Arts appliqués, Pratique
Suite de parcours possible
Brevet de Maîtrise
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00326680Publiée le 12/10/2022 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie permanente | Bordeaux (33) | CMA FORMATION BELIMA-ISFORA | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00429527Publiée le 16/01/2024 | du 02/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Bordeaux (33) | CMA FORMATION INSAV | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00532515Publiée le 06/11/2024 | du 02/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie permanente | Bordeaux (33) | CMA FORMATION INSAV | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00256065Publiée le 15/11/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Bordeaux (33) | CMA FORMATION BELIMA-ISFORA | Non éligible |
 
| ||||||
| |||||||||||
| 00208386Publiée le 15/11/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Bordeaux (33) | CMA FORMATION BELIMA-ISFORA | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00169594Publiée le 15/11/2021 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Bordeaux (33) | CMA FORMATION BELIMA-ISFORA | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Si vous n'avez pas encore ouvert votre compte personnel de formation suivez ce lien
Retrouvez sur le portail national toute l'information pour vous guider
*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
