Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
MC Sommellerie
CAMPUS DU LAC
Objectif Général
Certification
Objectif
Le titulaire de la MC sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des vins et autres boissons.
Sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, il est capable de promouvoir et d’effectuer le service des vins et autres boissons. Il participe éventuellement au service des mets.
Il contribue à promouvoir l’image de marque de l’établissement et concourt à son développement économique
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CAMPUS DU LAC
NomAccueil du campus Tél.05.56.79.52.00 Mailcampus@formation-lac.com Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
58310_0332813D
Conditions d'accès réglementaires
* Avoir entre 16 et 29 ans révolus
Avoir obtenu un diplôme au moins de niveau 4
ou
• Pouvoir justifier de 3 ans de pratique professionnelle dans le métier
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- MC sommellerie | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°114558
Programme
2 blocs de compétences:
=> Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats:
-Apprécier les vins et autres boissons
-Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
-Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés
=> Organiser et mettre en œuvre l’activité commerciale:
-Réaliser les mises en place
-Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
-Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
-Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
-Concevoir une carte des vins et autres boissons
Suite de parcours possible
Le titulaire de la mention complémentaire de niveau 4 «sommellerie» peut accéder aux fonctions de:
– employé de restaurant ou employée de restaurant spécialisé dans la commercialisation des vins et autres boissons; – commis sommelier ou commis sommelière;
– sommelier ou sommelière.
Il exerce dans tous types d’établissements de restauration et de commercialisation des vins et autres boissons en France ou à l’étranger.
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00334143Publiée le 02/12/2022 | du 01/09/2023 au 31/08/2024 | Bordeaux (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
 
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| 00413914Publiée le 22/11/2023 | du 01/09/2024 au 31/08/2025 | Bordeaux (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00261930Publiée le 24/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | Bordeaux (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
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| 00208093Publiée le 13/10/2020 | du 01/09/2021 au 30/06/2022 | Bordeaux (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
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| 00169438Publiée le 14/01/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2021 | Bordeaux (33) | CAMPUS DU LAC | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Si vous n'avez pas encore ouvert votre compte personnel de formation suivez ce lien
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*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
