Rafael
Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Formation professionnelle continue Non conventionnée / sans dispositif
Éligible au compte personnel de formation
Réf : 201910071972
BP boulanger
CMA NA
> QUALIOPI FORMATION
> QUALIOPI VAE
> QUALIOPI APPRENTISSAGE
Le + de cette formation
Grâce à son Brevet Professionnel Boulanger, le(la) titulaire prépare des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
Objectif Général
Certification
Objectif
Calculer les coûts de production, gérer approvisionnements,
Être expert dans les techniques de production,
Concevoir et réaliser les produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère,
Coordonner le travail de son équipe et s’assurer de la qualité de ses productions,
Adopter une pratique professionnelle respectueuse de l’environnement.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA NA
NomCMA NA, Chambre de Métiers et de l'Artisanat de région Nouvelle-Aquitaine Tél.05.56.99.91.00 Mailcontact@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
77210_0870773T
Conditions d'accès réglementaires
Être titulaire du CAP Boulanger ou du Bac Pro Boulangerie pâtisserie
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau Préqualification (Niveau 2 européen)
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- BP boulanger | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°77210
Programme
Formation :
Acquérir des connaissances technologiques,
Développer la pratique professionnelle,
S'approprier l’environnement économique et juridique,
Réaliser un dossier professionnel,
Suivre l'enseignement général et acquérir les notions d’anglais.
Entreprise :
Définir et commander les produits pour la fabrication journalière,
Pratiquer différentes techniques de production boulangère,
Encadrer une équipe.
Suite de parcours possible
- Formation 1 après diplôme: BM Boulanger : Assurer les activités de production et de direction de l'entreprise artisanale
- Formation 2 après diplôme : CAP Pâtissier en 1 an: Maîtriser les techniques de production pour les pâtisseries et viennoiseries
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00426082Publiée le 14/12/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie séquencées | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00426077Publiée le 14/12/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie séquencées | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | |
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| 00426076Publiée le 14/12/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie séquencées | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00570103Publiée le 10/02/2025 | du 25/08/2025 au 16/07/2027 Entrée / sortie permanente | Barbezieux-Saint-Hilaire (16) | CMA FORMATION BARBEZIEUX | Non éligible |
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| 00541492Publiée le 07/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie séquencées | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | |
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| 00570353Publiée le 12/02/2025 | du 01/09/2025 au 09/07/2027 Entrée / sortie séquencées | Saint-Benoît (86) | CMA FORMATION SAINT BENOIT | Non éligible |
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| 00541491Publiée le 07/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie séquencées | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00557310Publiée le 15/01/2025 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie permanente | Limoges (87) | CMA FORMATION BOULAZAC | Non éligible |
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| 00541490Publiée le 07/12/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie séquencées | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00655377Publiée le 03/12/2025 | du 25/08/2026 au 16/07/2028 Entrée / sortie à date fixe | Barbezieux-Saint-Hilaire (16) | CMA FORMATION BARBEZIEUX | Non éligible |
Formation en alternance (CFA/Entreprise)
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| 00653362Publiée le 25/11/2025 | du 31/08/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT | Non éligible |
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| 00656115Publiée le 05/12/2025 | du 31/08/2026 au 07/07/2028 Entrée / sortie à date fixe | Mont-de-Marsan (40) | CMA FORMATION MONT DE MARSAN | Non éligible |
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| 00654917Publiée le 01/12/2025 | du 31/08/2026 au 07/07/2028 Entrée / sortie permanente | Saint-Benoît (86) | CMA FORMATION SAINT BENOIT | Non éligible |
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| 00656117Publiée le 05/12/2025 | du 31/08/2026 au 07/07/2028 Entrée / sortie à date fixe | Mont-de-Marsan (40) | CMA FORMATION MONT DE MARSAN | |
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| 00656123Publiée le 05/12/2025 | du 31/08/2026 au 07/07/2028 Entrée / sortie à date fixe | Mont-de-Marsan (40) | CMA FORMATION MONT DE MARSAN | Non éligible |
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| 00653351Publiée le 25/11/2025 | du 31/08/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT | Non éligible |
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| 00653348Publiée le 25/11/2025 | du 31/08/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT | |
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| 00654408Publiée le 28/11/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00654407Publiée le 28/11/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00654406Publiée le 28/11/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00655729Publiée le 04/12/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD | Non éligible |
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| 00657054Publiée le 10/12/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMA FORMATION SAINT GERMAIN DE LUSIGNAN | Non éligible |
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| 00654393Publiée le 28/11/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00654054Publiée le 27/11/2025 | du 01/09/2026 au 13/07/2028 Entrée / sortie à date fixe | Boulazac Isle Manoire (24) | CMA FORMATION BOULAZAC | Non éligible |
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| 00654362Publiée le 28/11/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | |
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| 00656821Publiée le 09/12/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMA FORMATION SAINT GERMAIN DE LUSIGNAN | Non éligible |
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| 00657174Publiée le 10/12/2025 | du 01/09/2026 au 30/06/2028 Entrée / sortie permanente | Bordeaux (33) | CMA FORMATION INSAV | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00335333Publiée le 07/12/2022 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 | LIMOGES (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00259713Publiée le 13/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00212611Publiée le 20/11/2020 | du 06/09/2021 au 30/06/2023 | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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| 00169052Publiée le 20/11/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Limoges (87) | CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Repérez ci-après le code CPF à utiliser lors de la constitution de votre dossier de formation* :
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
