Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
CAP Cuisine
CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE
Le + de cette formation
Au CFA Campus 120, c'est : un accompagnement personnalisé, un large réseau d'entreprises partenaires, une insertion professionnelle facilitée, des programmes adaptés aux enjeux actuels, et un environnement convivial pour réussir.
Objectif Général
Certification
Objectif
Le CAP Cuisine présente tous les ingrédients de la réussite.
Le jeune en CAP Cuisine prépare un diplôme permettant l’accès à l’emploi. Dans le respect des consignes, des règles d’hygiène, de sécurité et de rentabilité, il assure la production culinaire et sa distribution sous l’autorité d’un responsable.
Il organise son poste de travail et participe à l’approvisionnement et au stockage des produits.
Le diplôme obtenu permet d’envisager un emploi dans la restauration hôtelière et la restauration collective du secteur privé et des collectivités territoriales.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE
NomChristine DANSAC Tél.07.60.69.23.43 Mailcontact@campus120.cci.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
88543_0860995P
Conditions d'accès réglementaires
À partir de 15 ans sous condition et jusqu’à 29 ans révolus pour les contrats en alternance
Sans condition d’âge pour les personnes en situation de handicap et pour les porteurs de projet de création d’entreprise
Prérequis pédagogiques
Fin du cycle collège (avoir effectué la scolarité obligatoire) Sans condition de diplôme
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Type de parcours
Individualisé
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau illettrisme, analphabétisme (Niveau 1 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP cuisine | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°88543
Programme
Enseignement Général
- Mathématiques
- Français, Histoire-Géographie, Éducation civique
- Éducation physique et sportive
- Langue vivante étrangère (anglais)
- Arts appliqués et cultures artistiques
- Prévention santé environnement
Pôle 1 – Organisation de la production culinaire
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Collecter l’ensemble des informations et organiser sa production culinaire
Pôle 2 – Préparation et distribution de la production culinaire
- Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail
- Maîtriser les techniques culinaires de base et réaliser une production
- Analyser, contrôler la qualité de sa production, dresser et participer à la distribution
- Communiquer en fonction du contexte professionnel
Suite de parcours possible
Le titulaire du CAP Cuisine peut poursuivre ses études. Il a la possibilité de faire :
- BAC PRO Cuisine
- Certificat de Spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant
- Certificat de Spécialisation Barman (Sur dossier)
- CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant en 1 an
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00334854Publiée le 06/12/2022 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00423989Publiée le 05/12/2023 | du 02/09/2024 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00423988Publiée le 05/12/2023 | du 02/09/2024 au 26/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00423986Publiée le 05/12/2023 | du 02/09/2024 au 26/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00537597Publiée le 26/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00537714Publiée le 27/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00537716Publiée le 27/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| 00537598Publiée le 26/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00254087Publiée le 21/10/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Trouver mon code |
 
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| 00334855Publiée le 06/12/2022 | du 01/09/2023 au 30/06/2024 | Poitiers (86) | CAMPUS 120 - CFA DE LA CCI DE LA VIENNE | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
