Rafael
Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Formation professionnelle continue Non conventionnée / sans dispositif
Éligible au compte personnel de formation
Réf : 201910071183
CAP Production et service en restauration rapide, collective, cafétéria
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
> QUALIOPI FORMATION
> QUALIOPI VAE
> QUALIOPI APPRENTISSAGE
Le + de cette formation
• Filières complètes de formation,
• Parcours individualisé selon profils,
• Suivi réalisé par le référent en formation en centre et en entreprise,
• Préparation des apprentis à des concours,
• Mobilité européenne.
Objectif Général
Certification
Objectif
- Réceptionner puis stocker les produits tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité liées à son métier,
- Réapprovisionner et conseiller les clients au sein de l’espace de vente,
- Tenir une caisse et participer au rangement et à l’entretien des lieux au quotidien.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
NomBourse de l'alternance Tél.05.46.50.02.28 Mail17-cfa-bourse-alternance@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
21129_0171183U
Conditions d'accès réglementaires
En apprentissage, avoir entre 15 et 29 ans révolus.
Prérequis pédagogiques
Pas de prérequis.
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Tests
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°108273
Programme
Au centre de formation :
- Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise,
- Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l’organisation et de l’animation d’une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications.
En entreprise :
- Réceptionner et contrôler les approvisionnements,
- Réaliser des opérations préliminaires,
- Réaliser des cuissons préliminaires ou de finition,
- Respecter les protocoles d’hygiène et entretenir les locaux,
- Mettre en valeur des espaces de distribution et de vente.
Suite de parcours possible
CAP Cuisine en 1 an
CAP Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant en 1 an
D’autres poursuites de formation sont envisageables après étude de votre parcours.
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00341153Publiée le 13/01/2023 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00341154Publiée le 13/01/2023 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00348180Publiée le 10/03/2023 | du 01/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | |
| ||||||
| |||||||||||
| 00348181Publiée le 10/03/2023 | du 05/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00348182Publiée le 10/03/2023 | du 05/09/2023 au 12/07/2025 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00374064Publiée le 02/08/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00374065Publiée le 02/08/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00451142Publiée le 21/03/2024 | du 02/09/2024 au 11/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | |
| ||||||
| |||||||||||
| 00451143Publiée le 21/03/2024 | du 02/09/2024 au 11/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | |
| ||||||
| |||||||||||
| 00424550Publiée le 07/12/2023 | du 02/09/2024 au 03/07/2026 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00424549Publiée le 07/12/2023 | du 02/09/2024 au 03/07/2026 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00424548Publiée le 07/12/2023 | du 02/09/2024 au 04/07/2025 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | |
| ||||||
| |||||||||||
| 00535353Publiée le 19/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| 00535352Publiée le 19/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Non éligible |
| ||||||
| |||||||||||
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00261206Publiée le 20/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
 
| ||||||
| |||||||||||
| 00261205Publiée le 20/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00208237Publiée le 14/10/2020 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00208236Publiée le 14/10/2020 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00269486Publiée le 09/02/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | LAGORD (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00269487Publiée le 09/02/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00168101Publiée le 14/10/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00168144Publiée le 14/10/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00231641Publiée le 18/05/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2022 | SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
| 00231640Publiée le 18/05/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2022 | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
| ||||||
| |||||||||||
Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
Repérez ci-après le code CPF à utiliser lors de la constitution de votre dossier de formation* :
Si vous n'avez pas encore ouvert votre compte personnel de formation suivez ce lien
Retrouvez sur le portail national toute l'information pour vous guider
*Pour vous accompagner dans la démarche, prenez contact avec un conseiller en
évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
