RafaelPro
Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Formation professionnelle continue Non conventionnée / sans dispositif
Fiche de l'organisme
Réf : 201910071175
BP boucher
CMA NA
> QUALIOPI FORMATION
> QUALIOPI VAE
> QUALIOPI APPRENTISSAGE
Le + de cette formation
• Filières complètes de formation,
• Parcours individualisé selon profils,
• Suivi réalisé par le référent en formation en centre et en entreprise,
• Préparation des apprentis à des concours,
• Mobilité européenne.
Objectif Général
Certification
Objectif
- Réaliser les approvisionnements, les achats, les transformations, la gestion, la communication, la commercialisation et la vente des produits finis,
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité, de réglementation et de développement durable,
- Manager et encadrer dans le cadre de son activité.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMA NA
NomBourse de l'alternance Tél.05.46.50.02.28 Mail17-cfa-bourse-alternance@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
88863_0171183U
Conditions d'accès réglementaires
En apprentissage, avoir entre 16 et 29 ans révolus
Prérequis pédagogiques
- Être titulaire du CAP Boucher ou Charcutier-traiteur ou Cuisine, - Être titulaire du Bac Pro Boucher charcutier traiteur
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Actif(ve) non salarié(e)
- Elève sous statut scolaire
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Entretien
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- BP boucher | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) |
Code Certifinfo n°88863
RNCP 37310
Programme
Au centre de formation :
- Acquérir des connaissances technologiques, d’hygiène et de sécurité,
- Développer la pratique professionnelle,
- S’approprier l’environnement économique et juridique, acquérir des méthodes de gestion et techniques commerciales,
- Monter un dossier professionnel,
- Développer ses techniques d’expression en français et en anglais, affiner sa connaissance du monde
En entreprise :
- Gérer un point de vente,
- Perfectionner les techniques de découpe,
- Réaliser des préparations culinaires,
- Assurer la gestion de l’approvisionnement, de la transformation de la matière première,
- Encadrer une équipe.
Suite de parcours possible
CAP Charcutier Traiteur en 1 an
MC Employé Traiteur
BM Traiteur Organisateur de Réceptions
BM Boucher Charcutier Traiteur
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00537819Publiée le 27/11/2024 | du 01/09/2025 au 09/07/2027 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00537823Publiée le 27/11/2024 | du 01/09/2025 au 09/07/2027 Entrée / sortie permanente | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00534939Publiée le 18/11/2024 | du 01/09/2025 au 30/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00537827Publiée le 27/11/2024 | du 01/09/2025 au 10/07/2026 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00424531Publiée le 07/12/2023 | du 02/09/2024 au 03/07/2026 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00424533Publiée le 07/12/2023 | du 02/09/2024 au 03/07/2026 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00424532Publiée le 07/12/2023 | du 02/09/2024 au 03/07/2026 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00373946Publiée le 01/08/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD |
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| 00348246Publiée le 10/03/2023 | du 01/09/2023 au 12/07/2025 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00341129Publiée le 13/01/2023 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD |
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| 00348250Publiée le 10/03/2023 | du 01/09/2023 au 07/07/2024 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00348249Publiée le 10/03/2023 | du 01/09/2023 au 07/07/2024 | Niort (79) | CMA FORMATION NIORT |
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| 00261123Publiée le 20/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD |
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| 00208380Publiée le 14/10/2020 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD |
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| 00168093Publiée le 14/10/2020 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | Lagord (17) | CMA FORMATION LAGORD |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
