Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
CAP GLACIER FABRICANT en 8 mois en présentiel
ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION
Le + de cette formation
Formation en 8 mois à temps plein pour une reconversion réussie! Des formateurs professionnels et passionnés , une aide à la recherche de stage en entreprise..
Objectif Général
Certification
Objectif
Le titulaire du CAP Glacier Fabricant assure, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, les opérations d’approvisionnement nécessaires à une production de qualité. Il fabrique et commercialise des glaces, des sorbets, crèmes glacées et autres produits glacés. Il en assure le conditionnement avant la commercialisation. Il peut être amené à prendre contact avec la clientèle.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION
NomBarbara LUCAS-ARGENTIERI Tél.05.46.27.69.00 Mailepl.surgeres@educagri.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Etre titulaire à minima d'un CAP (niveau 3) d' autres domaines est un minimum requis pour s'inscrire dans la formation, le stagiaire doit bénéficier d'une dispense d'épreuve sur les domaines généraux pour le CAP.
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Entretien
- Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP glacier fabricant | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) |
Code Certifinfo n°82702
RNCP 37534
Programme
Les denrées et autres produits (cours et travaux pratiques)
Outillages et équipements de laboratoire
Technologies de fabrication (cours et travaux pratiques)
Conservation des produits glacés
Législation
Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène (cours et travaux pratiques)
Sciences appliquées aux équipements et installations, aménagement et équipement des locaux
Dessin appliqué à la profession
Connaissance de l'entreprise et de l'environnement économique, juridique et social
Ces contenus de formation sont complétés par au moins 16 semaines d’application en entreprise
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00671852Publiée le 09/02/2026 | du 05/10/2026 au 04/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
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| 00580666Publiée le 11/03/2025 | du 03/11/2025 au 05/06/2026 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00461562Publiée le 02/04/2024 | du 07/10/2024 au 30/05/2025 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00331281Publiée le 18/11/2022 | du 06/11/2023 au 03/06/2024 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00369746Publiée le 22/06/2023 | du 06/11/2023 au 31/05/2024 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00303721Publiée le 07/06/2022 | du 14/11/2022 au 09/06/2023 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00250012Publiée le 02/09/2021 | du 13/09/2021 au 03/06/2022 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00250001Publiée le 02/09/2021 | du 08/11/2021 au 03/06/2022 | Surgères (17) | ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION |
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| 00192026Publiée le 06/04/2020 | du 02/11/2020 au 05/06/2021 | Surgères (17) | CFPA ENILIA ENSMIC |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
