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Master Sciences, Technologies, Santé mention Biotechnologies parcours Génie biotechnologique et management en agro-industries
LA ROCHELLE UNIVERSITE
Le + de cette formation
Le master biotechnologie parcours Génie Biotechnologique et Management en Agro-Industries propose les socles essentiels à la compréhension et l’expertise de nombreux phénomènes touchant ou exploitant le vivant.
Objectif Général
Certification
Objectif
À l’issue de la formation, vous saurez :
- Pratiquer la microbiologie à l'échelle industrielle
- Proposer une succession d'opérations unitaires inhérentes à la préparation d'un produit (transformer une matière première en produit fini)
- Maitriser les outils du génie génétique en agro-industries
- Proposer des produits adaptés à la demande des consommateurs
- Explain the major chemical and biological reactions that limit shelf life of food / Expliquer les modifications biochimiques se déroulant lors de la vie d'un aliment
- Transformer des biomasses par biotechnologie blanche
- Caractériser l'activité d'une molécule, d'un extrait...
La suite sur : https://formations.univ-larochelle.fr/master-genie-bio-agro-industries
Protéger le produit, le consommateur et l'environnement
Equilibrer le régime alimentaire de l'humain
Décrire les secteurs d'activité des agro-industries
Maitriser la qualité des produits en agro-industries
Compétences transversales
Compétences pré
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
LA ROCHELLE UNIVERSITE
NomSecteur VAE - Reprise d'études Tél.05.46.45.83.07 Mailvae-re@univ-lr.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Vous êtes titulaire d’un Bac+3, Bac+4 ou équivalent : vous devez avoir des connaissances en biochimie, enzymologie, microbiologie, biologie moléculaire et chimie.
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 6 : Licence, licence professionnelle, BUT (Niveau 6 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Master mention biotechnologies | Niveau 7 : Master, diplôme d'études approfondies, diplôme d'études supérieures spécialisées, diplôme d’ingénieur (Niveau 7 européen) |
Code Certifinfo n°105551
RNCP 34037
Programme
- Semestre 1 :
Enseignements transversaux : LV1 Anglais, LV2 Allemand, LV2 Espagnol, Plans d'expériences
Génie alimentaire
Microbiologie appliquée
Outils moléculaires
Vers le consommateur
- Semestre 2 :
Enseignements transversaux : LV1 Anglais, LV2 Allemand, LV2 Espagnol, Plans d'expériences
Génie enzymatique appliqué aux agro-industries
Management de l'entreprise agro-industrielle
Procédés et aliments
Projets en recherche et développement
Stage (12 semaines)
- Semestre 3 :
Enseignements transversaux : LV2 Allemand, LV2 Espagnol, PI et innovation / financement de l'innovation
Hygiène et sécurité sanitaire
LV1 Anglais
Management en agro-industries
Nutrition et risques alimentaires
Qualité en agro-industries
- Semestre 4 :
Stage de fin d'études (24 semaines)
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00598730Publiée le 28/04/2025 | du 01/09/2025 au 27/08/2027 Entrée / sortie à date fixe | La Rochelle (17) | LA ROCHELLE UNIVERSITE |
 
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | Info | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00361441Publiée le 05/06/2023 | du 04/09/2023 au 29/08/2025 | La Rochelle (17) | LA ROCHELLE UNIVERSITE |
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| 00312015Publiée le 05/07/2022 | du 05/09/2022 au 01/09/2024 | La Rochelle (17) | LA ROCHELLE UNIVERSITE |
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| 00225253Publiée le 09/03/2021 | du 01/09/2021 au 30/09/2022 | La Rochelle (17) | LA ROCHELLE UNIVERSITE |
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| 00176258Publiée le 23/12/2019 | du 01/09/2020 au 30/06/2022 | La Rochelle (17) | LA ROCHELLE UNIVERSITE |
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| 00136874Publiée le 12/03/2019 | du 02/09/2019 au 25/06/2021 | La Rochelle (17) | LA ROCHELLE UNIVERSITE |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
