Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
MC pâtisserie boulangère
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
Objectif Général
Certification
Objectif
La MC pâtisserie boulangère forme des professionnels de la fabrication de pains spéciaux, de viennoiseries, pâtisseries et de produits de restauration rapide (sandwichs, pizzas…). Le diplômé connaît les produits et il est capable d'évaluer la qualité des matières premières. Il sait déterminer les quantités nécessaires, choisir les techniques de fabrication adaptées, soigner le décor et la présentation.
Le pâtissier est chargé de l'approvisionnement et du contrôle qualité des stocks, des matières premières et de ses productions. Il est capable d'organiser son travail, de choisir et d'utiliser le matériel nécessaire à la fabrication. Il réalise et met en forme des pâtes, crèmes et garnitures, qu'il cuit et met en valeur.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
Nom(cad) CENTRE D'AIDE À LA DÉCISION Tél.05.49.62.24.90 Mail86-cfa-cad@cma-nouvelleaquitaine.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
54S1602581-0
Conditions d'accès réglementaires
Candidats titulaires d'un CAP Pâtissier, d'un CAP Boulanger ou d'un Bac Pro Boulangerie pâtisserie
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- MC pâtisserie boulangère | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°22136
Programme
Consulter l'organisme de formation
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00412521Publiée le 13/11/2023 | du 26/08/2024 au 04/07/2025 Entrée / sortie à date fixe | Saint-Benoît (86) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE LA CMA 86 | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00348244Publiée le 10/03/2023 | du 01/09/2023 au 07/07/2024 | Niort (79) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS DES MÉTIERS NIORT | Non éligible |
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| 00339969Publiée le 09/01/2023 | du 28/08/2023 au 05/07/2024 | Saint-Benoît (86) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE LA CMA 86 | Non éligible |
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| 00256710Publiée le 18/11/2021 | du 29/08/2022 au 07/07/2023 | Saint-Benoît (86) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE LA CMA 86 | Trouver mon code |
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| 00142322Publiée le 02/05/2019 | du 01/07/2019 au 30/06/2023 | Saint-Benoît (86) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE LA CMA 86 | Trouver mon code |
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| 00227837Publiée le 30/03/2021 | du 30/08/2021 au 08/07/2022 | Saint-Benoît (86) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE LA CMA 86 | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
