personnel de formation
CAP pâtissier (Contrat de professionnalisation possible)
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD
Objectif Général
Certification
Objectif
Le pâtissier prépare, réalise et présente différentes fabrications de pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie commercialisables en respectant les règles d’hygiène et les qualités gustatives liées à la
profession.
Le titulaire du CAP PÂTISSIER exerce son activité au sein d’une équipe. Il participe à l’organisation de son poste de travail et respecte les règles d’hygiène et de sécurité liées à son...
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD
NomMarlène MERIEL Tél.06.38.81.86.39 Mailm.meriel@cma-nouvelleaquitaine.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
54S1601853-0
Conditions d'accès réglementaires
En apprentissage, avoir entre 15 et 29 ans révolus
Sans limite d'âge pour les adultes en reconversion
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Dossier
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- CAP pâtissier | Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen) | Code Certifinfo n°106291
Programme
Production
• Matières premières / Equipement
• Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
• Prévention / Santé / Environnement
• Connaissance de l’entreprise et de son environnement juridique, économique et social
• Français / Histoire-géographie
• Mathématiques / Sciences physiques
• Anglais
• Education physique et sportive
• Arts appliqués
Suite de parcours possible
Sans objet
Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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00348975Publiée le 17/03/2023 | du 28/08/2023 au 12/07/2024 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN |
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00348976Publiée le 17/03/2023 | du 28/08/2023 au 12/07/2024 | LAGORD (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD |
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Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
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00269484Publiée le 09/02/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
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00269483Publiée le 09/02/2022 | du 01/09/2022 au 30/06/2023 | LAGORD (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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00231638Publiée le 18/05/2021 | du 31/08/2021 au 01/07/2022 | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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00231639Publiée le 18/05/2021 | du 31/08/2021 au 01/07/2022 | SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
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00185477Publiée le 18/05/2021 | du 31/08/2020 au 30/06/2021 | Lagord (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD | Trouver mon code |
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00185478Publiée le 18/05/2021 | du 31/08/2020 au 30/06/2021 | Saint-Germain-de-Lusignan (17) | CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN | Trouver mon code |
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: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée