Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Bac pro technicien conseil vente en alimentation option PAM Produits alimentaires et Boissons
MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC
Le + de cette formation
Stage à l'étranger avec Erasmus+
Magasin pédagogique, support de la formation
Réseau de maîtres de stage et d'apprentissage
Objectif Général
Certification
Objectif
Le titulaire de ce bac pro gère les produits frais, ultrafrais et surgelés, les produits traiteur ou de fabrication fermière, artisanale ou industrielle. Il organise la conservation, la transformation et la préparation des produits depuis la réception jusqu'à la vente. Le maintien de la qualité repose sur ses connaissances technologiques. Des capacités d'animateur lui sont également demandées pour mettre en œuvre des propositions de promotion. Il suit et applique les réglementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l'environnement. Il connaît les méthodes de production et les divers types de qualification des produits et en informe les clients.
Ce technicien peut occuper un poste de vendeur-conseil, second de rayon, adjoint de rayon, adjoint au manager de rayon.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC
NomBLANCHARD Audrey Tél.05.45.35.37.64 Mailmfr.jarnac@mfr.asso.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
54S1601216-0
Conditions d'accès réglementaires
aucune
Prérequis pédagogiques
Validation d'un CAP ou d'une 2nd professionnelle ou d'un BAC
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Oui
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°109523
Programme
Enseignements professionnels
* Produits alimentaires : biologie, biochimie ; étude du marché de l'alimentaire et de l'évolution des modes de consommation alimentaire.
* Mercatique : connaissance du marché, élaboration d'une démarche mercatique.
* Connaissance de l'entreprise : fonctionnement et vie de l'entreprise, enseignements juridiques.
* Gestion commerciale : approvisionnement des rayons (achats, livraisons), outils de la gestion commerciale (gestion de trésorerie ou calcul du chiffre d'affaires d'un rayon), documents commerciaux, organisation du travail dans le rayon, réglementation commerciale et du secteur.
* Techniques de vente : négociation commerciale, suivi des ventes, organisation d'animations commerciales et de promotions, langue étrangère.
Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 22 semaines réparties sur les 3 années du bac pro. Les stagiaires sont amenés à conseiller les clients sur les produits ou organiser des promotions sous le contrôle des autres employés.
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00340400Publiée le 11/01/2023 | du 11/09/2023 au 10/07/2026 Entrée / sortie à date fixe | Jarnac (16) | MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC | Non éligible |
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| 00429276Publiée le 15/01/2024 | du 09/09/2024 au 26/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | Jarnac (16) | MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC | Non éligible |
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| 00556697Publiée le 13/01/2025 | du 09/09/2025 au 26/06/2027 Entrée / sortie à date fixe | Jarnac (16) | MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00261629Publiée le 22/12/2021 | du 19/09/2022 au 12/07/2024 | Jarnac (16) | MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC | Non éligible |
 
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| 00226489Publiée le 19/03/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | JARNAC (16) | MAISON FAMILIALE RURALE DE JARNAC | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
