Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
BP arts du service et commercialisation en restauration
CFA CCI CHARENTE FORMATION
Objectif Général
Certification
Objectif
Le titulaire de ce diplôme maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère. Il exerce des fonctions d'organisation et d'encadrement, de préparation du service et de vente. Il gère les approvisionnements en matériel et en produits et assure la gestion des stocks. Il réalise les mises en place, répartit et organise le travail. Il enregistre les réservations, assure l'accueil, informe et conseille les clients au moment de la commande. Il peut être amené à réaliser des opérations de découpage et de flambage à la table des clients. Il reste attentif et disponible tout au long du service. Il établit les additions et encaisse les paiements. Il contrôle les recettes.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
CFA CCI CHARENTE FORMATION
NomLaurent LAVIGNE Tél.05.45.90.13.63 Maillaurent.lavigne@ccicharente-formation.fr Dispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
54S1601206-0
Conditions d'accès réglementaires
Sans objet
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Niveau 3 : CAP, BEP (Niveau 3 européen)
Sélection
- Dossier
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- BP arts du service et commercialisation en restauration | Niveau 4 : Baccalauréat (Niveau 4 européen) | Code Certifinfo n°84256
Programme
Consulter l'organisme.
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00339360Publiée le 05/01/2023 | du 01/09/2023 au 30/06/2025 Entrée / sortie à date fixe | L'Isle-d'Espagnac (16) | CFA CCI CHARENTE FORMATION | Non éligible |
  
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| 00372159Publiée le 13/07/2023 | du 01/09/2024 au 30/06/2026 Entrée / sortie à date fixe | L'Isle-d'Espagnac (16) | CFA CCI CHARENTE FORMATION | Non éligible |
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00258533Publiée le 03/12/2021 | du 01/09/2022 au 30/06/2024 | L'Isle-d'Espagnac (16) | CFA CCI CHARENTE FORMATION | Non éligible |
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| 00225990Publiée le 15/03/2021 | du 01/09/2021 au 30/06/2023 | L'Isle-d'Espagnac (16) | CFA CCI CHARENTE FORMATION | Non éligible |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
