Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF
Objectif Général
Certification
Objectif
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la règlementation et permettant la satisfaction du client.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF
NomAccueil Tél.05.49.38.10.89 Mailgreta.poitou-charentes@ac-poitiers.frDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
54S1600278-0
Conditions d'accès réglementaires
aucune
Prérequis pédagogiques
Sans objet
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Type de parcours
Mixte
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale | Sans niveau spécifique | Code Certifinfo n°112757
Programme
1. Aliments et risques pour le consommateur
Les dangers microbiens
Les autres dangers potentiels
2. Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale
Notion de déclaration, d’agrément ...
L’hygiène des denrées alimentaires
L’arrêté en vigueur relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail
Les contrôles officiels
3. Le plan de maîtrise sanitaire
Les principes de l’HACCP
Les mesures de vérification (autocontrôles et enregistrements)
Le GBPH du secteur spécifié
Pour tout renseignement, contacter l'agence de Poitiers: 05.49.88.64.89
Suite de parcours possible
Sans objet
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00371886Publiée le 12/07/2023 | du 01/01/2023 au 31/12/2024 | La Rochelle (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | |
 
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00333285Publiée le 29/11/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | Châtellerault (86) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00333282Publiée le 29/11/2022 | du 01/01/2023 au 31/12/2023 | Poitiers (86) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00328256Publiée le 26/10/2022 | du 02/01/2023 au 31/12/2023 | Saintes (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00327305Publiée le 18/10/2022 | du 02/01/2023 au 31/12/2023 | Royan (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00327307Publiée le 18/10/2022 | du 02/01/2023 au 31/12/2023 | Pons (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00334146Publiée le 02/12/2022 | du 02/01/2023 au 31/12/2023 | Rochefort (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00294793Publiée le 22/04/2022 | du 01/01/2022 au 31/12/2022 | POITIERS (86) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00253148Publiée le 22/04/2022 | du 01/01/2022 au 31/12/2022 | Saintes (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00253474Publiée le 22/04/2022 | du 01/01/2022 au 31/12/2022 | Royan (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00230005Publiée le 22/04/2022 | du 01/01/2021 au 31/12/2021 | Saintes (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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| 00215264Publiée le 22/04/2022 | du 02/01/2021 au 31/12/2021 | Royan (17) | GRETA POITOU-CHARENTES - SIÈGE ADMINISTRATIF | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: publié ce jour et ouvert demain pour garantir un accès à la candidature simultanée entre les réseaux de prescripteurs
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
