Gestion de l'offre de formation et de la candidature en Nouvelle-Aquitaine
Éligible au compte personnel de formation
WSET Niveau 2 en Spiritueux
WISP
Le + de cette formation
Acquérir des connaissances approfondies sur toutes les catégories de spiritueux et maitriser les techniques de dégustation.
Objectif Général
Perfectionnement, élargissement des compétences
Objectif
Acquérir des connaissances approfondies sur toutes les catégories de spiritueux et maitriser les techniques de dégustation. Le programme détaille les différentes techniques de production, les profils de chaque style de spiritueux et des principales marques par catégorie.
Les candidats seront en capacité de conseiller et informer sur la typicité, la qualité et le service d’un spiritueux.
Type
Formation non conventionnée
Financeur
FINANCEMENT INDIVIDUEL
Référence
Sans objet
Organisme responsable et contact
WISP
NomMarie PIRSON Tél.05.57.71.75.61 Mailcontact@wisp-campus.comDispositif
Non conventionnée / sans dispositif
Mesure
Non conventionnée / sans dispositif
Référence organisme
Sans objet
Conditions d'accès réglementaires
Etre majeur au moment de la formation.
Prérequis pédagogiques
Pas de pré-requis
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Jeune de moins de 26 ans
- Personne handicapée
- Salarié(e)
- Actif(ve) non salarié(e)
Parcours de formation personnalisable ?
Oui
Niveau d'entrée requis
Sans niveau spécifique
Sélection
- Entretien
Accessible en contrat de professionnalisation ?
Non
Modalités d'enseignement (contacter l'organisme)
Sans objet
Validation de la formation
- WSET niveau 2 | Sans niveau spécifique | Code Certifinfo n°93965
Programme
Jour 1
Section 1 : La dégustation
1. Techniques de dégustation
2. Commentaires de dégustation
Section 2 : L’élaboration
1. Les matières premières
2. Les différents alambics
3. Les étapes de la distillation
4. Elevage et rectification
Section 3 : Vodka, Anisés et Liqueurs
1. Vodka : production, styles et qualités
2. Les gins et anisés
3. Liqueurs et Bitter
Section 4 : Spiritueux de canne à sucre
1. Production et distillation
2. Les différents styles de rhums
Section 5 : Tequila
1. Production et distillation
2. Les différents styles de téquila
Jour 2
Section 6 : Spiritueux à base de fruit
1. Production et distillation
2. Cognac, Armagnac
3. Brandy de Jerez, Pisco, Grappa
4. Calvados
Section 7: Whisk(e)y
1. Production et distillation
2. Scotch Whisky
3. Irish Whiskey
4. Bourbon, Tennessee, Canadien
Examen :
50 questions à choix multiples (1h)
Suite de parcours possible
WSET niveau 3 en spiritueux
| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00311903Publiée le 14/10/2024 | du 01/01/2023 au 31/12/2025 Entrée / sortie permanente | Bordeaux (33) | WISP | |
 
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| Numéro Carif | Dates de formation | Ville | Organisme de formation | CPF | Info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00232079Publiée le 30/10/2023 | du 01/01/2017 au 31/12/2022 | Bordeaux (33) | WISP | Trouver mon code |
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| 00071411Publiée le 30/10/2023 | du 01/01/2017 au 31/12/2021 | Bordeaux (33) | WISP | Trouver mon code |
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Informations sur l'éligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)
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évolution professionnelle (CEP) plus d'infos
: ouverture de la formation à la candidature à venir
: ouvert à la candidature
: fermé à la candidature (date limite d'inscription dépassée et/ou plafond des candidatures autorisées atteint)
: formation terminée
